Lokma
Lor Dolması Tarifi - GZT Yemek Tarifleri | Lokma
Lor Dolması

Lor Dolması

{{ entity.rating.quantity }} KİŞİ PUANLADI İLK PUANLAYAN SİZ OLUN
Erzurum yöresinde sıkça tüketilen lor dolması tarifi için hazırlıklarınızı tamamlayın. Çok seveceğiniz aynı zamanda hafif bir dolma. Lor peyniri ile bulguru karıştırıp pazı yaprağına saran yöre insanı, dolmanın üzerine bol yoğurt ve tereyağı eklemeyi de ihmal etmiyormuş. Davet sofralarında mutlaka bulunması gereken nefis bir ara sıcak...

ADIMLAR

LOR DOLMASI TARİFİ

1
Bulgurun üzerine şişecek kadar sıcak su ekleyip 10 dakika bekletin. Pazının saplarını kesin ve kaynayan suya daldırıp 10 saniye kadar sarmanıza olanak verecek kadar haşlayıp soğuk suya daldırıp pişmesini durdurun. Sonra suyunu süzdürün ve sarma yapacak şekilde kesin, damarlarını alın. Şişen bulgura loru karıştırın ve tuzu serpin. Pazı yapraklarına lorlu harçtan paylaştırın ve sarın, tencereye aralık bırakmadan dizin.
  1. 100 gram lor peyniri
  2. 1 su bardağı kısırlık bulgur
  3. 1 bağ pazı
  4. Yeteri kadar tuz
2
Üzerine ağırlık olması için bir tabak yerleştirin. 1-2 parmak sıcak su ilave edip orta ateşte kaynamaya başlayınca bir miktar altını kısın ve 15 dakika pişirip suyunu süzdürün. Dinlendirdikten sonra servis tabağına alın. Üzerine eritilmiş tereyağı ve yoğurt gezdirip servis edin.
  1. Yeteri kadar çırpılmış yoğurt
  2. Yeteri kadar eritilmiş tereyağı
SON
TARİFE PUAN VERİN
{{ entity.rating.quantity }} KİŞİ PUANLADI İLK PUANLAYAN SİZ OLUN
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

LOR DOLMASI

100 GR İÇİN

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur.
Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

KİŞİLİK *

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

GELENEKSEL SAYISAL (GR)

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

  • 100 gram lor peyniri Alışveriş sepetine eklendi
  • 190 gram kısırlık bulgur Alışveriş sepetine eklendi
  • 300 gram pazı Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar tuz Alışveriş sepetine eklendi
  • 100 gram lor peyniri Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 su bardağı kısırlık bulgur Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 bağ pazı Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar tuz Alışveriş sepetine eklendi

SERVİS MALZEMELERİ

  • Yeteri kadar yoğurt Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar tereyağı Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar çırpılmış yoğurt Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar eritilmiş tereyağı Alışveriş sepetine eklendi
YUKARI DÖNÜN

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz