Lor Dolması

Lor Dolması

{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Erzurum yöresinde sıkça tüketilen lor dolması tarifi için hazırlıklarınızı tamamlayın. Çok seveceğiniz aynı zamanda hafif bir dolma. Lor peyniri ile bulguru karıştırıp pazı yaprağına saran yöre insanı, dolmanın üzerine bol yoğurt ve tereyağı eklemeyi de ihmal etmiyormuş. Davet sofralarında mutlaka bulunması gereken nefis bir ara sıcak...

ADIMLAR

Lor Dolması Tarifi

1 / 2
Bulgurun üzerine şişecek kadar sıcak su ekleyip 10 dakika bekletin. Pazının saplarını kesin ve kaynayan suya daldırıp 10 saniye kadar sarmanıza olanak verecek kadar haşlayıp soğuk suya daldırıp pişmesini durdurun. Sonra suyunu süzdürün ve sarma yapacak şekilde kesin, damarlarını alın. Şişen bulgura loru karıştırın ve tuzu serpin. Pazı yapraklarına lorlu harçtan paylaştırın ve sarın, tencereye aralık bırakmadan dizin.
  1. 100 gram lor peyniri
  2. 1 su bardağı kısırlık bulgur
  3. 1 bağ pazı
  4. Yeteri kadar tuz
2 / 2
Üzerine ağırlık olması için bir tabak yerleştirin. 1-2 parmak sıcak su ilave edip orta ateşte kaynamaya başlayınca bir miktar altını kısın ve 15 dakika pişirip suyunu süzdürün. Dinlendirdikten sonra servis tabağına alın. Üzerine eritilmiş tereyağı ve yoğurt gezdirip servis edin.
  1. Yeteri kadar çırpılmış yoğurt
  2. Yeteri kadar eritilmiş tereyağı
PUAN & YORUM
{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Puan Ver
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

Kişilik*

* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.

Nedir

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

Nedir

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

  • 100 gram lor peyniri
  • 190 gram kısırlık bulgur
  • 300 gram pazı
  • yeteri kadar tuz
  • 100 gram lor peyniri
  • 1 su bardağı kısırlık bulgur
  • 1 bağ pazı
  • yeteri kadar tuz

Servis Malzemeleri

  • yeteri kadar yoğurt
  • yeteri kadar tereyağı
  • yeteri kadar çırpılmış yoğurt
  • yeteri kadar eritilmiş tereyağı

6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunundaki amaçlar ile sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerezler kullanılmaktadır. Detaylı bilgi için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.