Lüfer Yahni

Lüfer Yahni

{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Balıkların en lezzetlisi lüfer ile yapabileceğiniz şahane bir tarif sizlerle. Aynı balık tariflerinden sıkılanlar ve farklı lezzetler arayanlar lüfer yahni tarifimiz tam sizlere göre. Mevsiminde alacağınız vitamin ve mineral deposu lüfer balığı patates, havuç, arpacık soğanı eşliğinde sizlere lezzet patlaması yaşatacak. Bütün püf noktalarıyla aşağıda sizlere sunduğumuz lüfer yahni tarifini mutlaka deneyin.

ADIMLAR

Lüfer Yahni Tarifi

BİLGİ
Alacağınız balığın gözleri dışa doğru bombeli, parlak ve ak tabakası şeffaf olmalı. Derisinin gergin olmasına dikkat edilmeli. Solungaçları durdukça solgunlaşacağı için canlı kırmızı olanlar seçilmeli.
1 / 6
Lüferi yıkayıp bir tencereye alın ve haşlayın.
  1. 1 adet temizlenmiş lüfer
2 / 6
Haşlama suyunu kenara alın. Balığın derilerini ve kılçıklarını temizleyin.
3 / 6

Bir tencereye sarımsak, tereyağı, soğan ve havucu alıp sotelemeye başlayın. Kokusu çıkınca üzerini örtecek kadar su ilave edin. Havuçlar yumuşayıncaya kadar pişirin. 

  1. 4 diş kıyılmış sarımsak
  2. 1 çorba kaşığı tereyağı
  3. 5 adet arpacık soğan
  4. 1 adet ince doğranmış havuç
4 / 6
Üzerine ayırdığınız haşlama suyunu, patatesi ve biberiyeyi ilave edip patatesler yumuşayıncaya kadar pişirin.
  1. 2 adet küçük boy patates
  2. 1 çay kaşığı kuru biberiye
5 / 6
En son balıkları ve kremayı ilave edin. 1 dakika daha tıkırdattıktan sonra altını kapatın.
  1. 2 çorba kaşığı krema
6 / 6
Taze çekilmiş karabiber ve kıyılmış maydanoz ile servis edin.
  1. Yeteri kadar çekilmiş taze karabiber
  2. Yeteri kadar kıyılmış maydanoz
TARİFE PUAN VERİN
{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} Kişi Yorum Yazdı
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

Kişilik*

* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.

Nedir

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

Nedir

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

  • 150 gram temizlenmiş lüfer
  • 12 gram kıyılmış sarımsak
  • 15 gram tereyağı
  • 50 gram arpacık soğan
  • 100 gram ince doğranmış havuç
  • 300 gram küçük boy patates
  • 3 gram kuru biberiye
  • 16 gram krema
  • 1 adet temizlenmiş lüfer
  • 4 diş kıyılmış sarımsak
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 5 adet arpacık soğan
  • 1 adet ince doğranmış havuç
  • 2 adet küçük boy patates
  • 1 çay kaşığı kuru biberiye
  • 2 çorba kaşığı krema

Servis Malzemeleri

  • yeteri kadar taze karabiber
  • yeteri kadar maydanoz
  • yeteri kadar çekilmiş taze karabiber
  • yeteri kadar kıyılmış maydanoz

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz