Manisa Bohça Kebabı
OYNAT 05:34 VİDEONUN BAŞLAMASINA SN. KALDI

Manisa Bohça Kebabı

{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Özel davetler, Ramazan'da iftar sofralarınız kısaca misafir menüleri için hazırlanabilecek nefis bir tarif bohça kebabı. Diğer ismi Manisa kebabı olan tarif, krepli kebap olarak da biliniyor. Önceden hazırlayıp, servis zamanı fırınlayıp, sıcak sıcak ikram edebileceğiniz bir yemek. Bu gelenekselleşmiş nefis kebabın lezzetine hayran kalacaksınız.

ADIMLAR

Manisa Bohça Kebabı Tarifi

1 / 12

Krep malzemelerini iyice karıştırıp çırpın.

  1. 3/4 su bardağı un
  2. 2 çorba kaşığı sıvı yağ
  3. 1 adet yumurta
  4. 3/4 su bardağı süt
  5. 1/2 şişe soda
  6. 1 çimdik tuz
2 / 12

Krep tavasını iyice kızdırın ve yağlayın, bir kepçe harçtan dökün. Önlü arkalı pişirin.

3 / 12

Et ve yağı tencereye alıp suyunu çekene kadar soteleyin.

  1. 250 gram kuzu kuşbaşı
  2. 1 tatlı kaşığı tereyağı
4 / 12

Soğanı yemeklik doğrayın. Sarımsağı kıyın. Soğan ve sarımsağı etlerin üzerine ilave edin.

  1. 1 adet kuru soğan
  2. 2 diş sarımsak
5 / 12

Domatesi tencereye rendeleyin. Tuzu ekleyin.

  1. 1 adet domates
  2. Yeteri kadar tuz
6 / 12

Sıcak su ve bezelyeleri ekleyin, baharatlarını ayarlayın. Suyunu çekene kadar pişirin

  1. 1 su bardağı bezelye
  2. Yeteri kadar toz karabiber
  3. Yeteri kadar pul biber
7 / 12

Beşamel için bir tavaya un ve yağı alıp kavurmaya başlayın.

  1. 1 çorba kaşığı un
  2. 1 tatlı kaşığı tereyağı
8 / 12

Unun kokusu gelmeye başladığında sütü ilave edin ve bir yandan karıştırın.

  1. 3/4 su bardağı süt
9 / 12

Koyulaşmaya başlayınca ocaktan alıp karıştırarak biraz soğutun.

10 / 12

Maydanozları incecik kıyıp tencereye alın.

  1. 1 tutam maydanoz
11 / 12

Kaşar peynirini rendeleyin.

  1. Yeteri kadar kaşar peyniri
12 / 12

Fırın kabını yağlayın. Kreplerden birini yuvarlak bir kasenin içine serin. Kreplerin ortalarına etli harcı paylaştırın. Üzerlerine de beşamel sosu paylaştırıp bohça gibi kapatın.

TARİFE PUAN VERİN
{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} Kişi Yorum Yazdı
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

Kişilik*

* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.

Nedir

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

Nedir

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

Krep İçin

  • 82 gram un
  • 24 gram sıvı yağ
  • 50 gram yumurta
  • 150 gram süt
  • 90 gram soda
  • 1 gram tuz
  • 3/4 (üç çeyrek) su bardağı un
  • 2 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 1 adet yumurta
  • 3/4 (üç çeyrek) su bardağı süt
  • 1/2 (yarım) şişe soda
  • 1 çimdik tuz

İç Malzemeleri

  • 250 gram kuzu kuşbaşı
  • 5 gram tereyağı
  • 150 gram kuru soğan
  • 6 gram sarımsak
  • 110 gram domates
  • 125 gram bezelye
  • 2 gram maydanoz
  • yeteri kadar tuz
  • yeteri kadar toz karabiber
  • yeteri kadar pul biber
  • 250 gram kuzu kuşbaşı
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet domates
  • 1 su bardağı bezelye
  • 1 tutam maydanoz
  • yeteri kadar tuz
  • yeteri kadar toz karabiber
  • yeteri kadar pul biber

Beşamel Sos İçin

  • 15 gram un
  • 5 gram tereyağı
  • 150 gram süt
  • 1 çorba kaşığı un
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • 3/4 (üç çeyrek) su bardağı süt

Üzeri İçin

  • yeteri kadar kaşar peyniri
  • yeteri kadar kaşar peyniri

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz