Moğol Usulü Et
OYNAT 00:41 VİDEONUN BAŞLAMASINA SN. KALDI

Moğol Usulü Et

{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Klasik et tariflerine küçük bir mola! Moğol usulü et tarifi ile tadı damaklardan uzun süre silinmeyecek bir ziyafete ne dersiniz?

ADIMLAR

Moğol Usulü Et Tarifi

1 / 10

Etleri 2 parmak genişliğinde şerit kesilmiş şekilde doğrayın.⠀

2 / 10

Bir kasede etleri; pul biber, elma sirkesi, bal, zeytinyağı ve karabiber ile karıştırıp buzdolabında 2 saat kadar bekleterek marine edin.  

  1. 1 çay kaşığı pul biber
  2. 2 çorba kaşığı elma sirkesi
  3. 1 tatlı kaşığı bal
  4. 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  5. 1 çay kaşığı toz karabiber
3 / 10

Bir sos tavasında zeytinyağı ile zencefil ve sarımsağı kokusu çıkana kadar soteleyin.

  1. 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  2. 1 çorba kaşığı rendelenmiş taze zencefil
  3. 2 diş ezilmiş sarımsak
4 / 10

Ardından soya sosu, esmer şeker, nar ekşisi ve 250 ml suyu ekleyip ara sıra karıştırarak kaynamaya bırakın.⠀  

  1. 1/2 su bardağı soya sosu
  2. 60 gram esmer toz şeker
  3. 1 çorba kaşığı nar ekşisi
  4. 250 mililitre su
5 / 10

Sos kaynadıktan sonra ocaktan alın.⠀

6 / 10

Marine olan etleri bir kapta mısır nişastası ile karıştırın ve fazla nişastayı etin üzerinden süzgeç yardımıyla eleyin.  

  1. 2 su bardağı mısır nişastası
7 / 10

Tavada kızdırdığınız sıvı yağda etlerin dışı pişmiş, içi hafif pembe olacak şekilde kızartın ve ocaktan alın. Yağını süzdürmek için havlu kağıt kullanabilirsiniz.

  1. 1 su bardağı sıvı yağ
8 / 10

Bir tavada pişen etleri ve soya sosu karışımını birleştirin ve orta ateşte nişasta sosu koyulaştırana kadar pişirin.  

9 / 10

Eti ocaktan alamadan hemen önce taze soğanın yeşil kısımlarını ekleyin ve ocaktan alın.

  1. 6 dal taze soğan
10 / 10

Dilediğiniz gibi servis edin.  

PUAN & YORUM
{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Puan Ver
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

Kişilik*

* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.

Nedir

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

Nedir

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

  • 1000 gram dana kontrafile
  • 2 gram pul biber
  • 20 gram elma sirkesi
  • 8 gram bal
  • 24 gram zeytinyağı
  • 2 gram toz karabiber
  • 80 gram soya sosu
  • 60 gram esmer toz şeker
  • 15 gram nar ekşisi
  • 0 gram su
  • 220 gram mısır nişastası
  • 175 gram sıvı yağ
  • 120 gram taze soğan
  • 7 gram susam
  • 1 kg dana kontrafile
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 2 çorba kaşığı elma sirkesi
  • 1 tatlı kaşığı bal
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı toz karabiber
  • 1/2 (yarım) su bardağı soya sosu
  • 60 gram esmer toz şeker
  • 1 çorba kaşığı nar ekşisi
  • 250 mililitre su
  • 2 su bardağı mısır nişastası
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 6 dal taze soğan
  • 1 tatlı kaşığı susam

Sos Malzemeleri

  • 24 gram zeytinyağı
  • 10 gram rendelenmiş taze zencefil
  • 6 gram ezilmiş sarımsak
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 çorba kaşığı rendelenmiş taze zencefil
  • 2 diş ezilmiş sarımsak

6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunundaki amaçlar ile sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerezler kullanılmaktadır. Detaylı bilgi için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.

GZT Haberin ve Bilginin Sosyal Medyası