6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunundaki amaçlar ile sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerezler kullanılmaktadır. Detaylı bilgi için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.
Et nasıl mühürlenir?
OYNAT 02:08 Kısa sürede yüksek sıcaklıkta mühürlenen et suyu içerisinde sakladığından etin lezzetini en yukarılara çıkarır.
Etin uzun süre pişirilmesi daha fazla su kaybına neden olacaktır. Bu yüzden çok yüksek ısıya dayanan ve ısıyı homojen şekilde yayan döküm tavada çabucak pişirmenin püf noktası mühürlemeden geçer. Hadi tekniği birlikte keşfedelim. MUTFAĞA GİRİŞ
Mutfağa yeni girenler ya da hala acemilik çektiğini düşünenler 'Mutfağa Giriş 101' dersimize hoş geldiniz
KAPAT
Haftalık yemek tariflerine abone olun. Her yerde aynı tarifleri görmekten sıkılmadın mı? Lezzet garantili, denenmiş binlerce yemek tarifi için Lokma'nın mail bültenine abone olmayı unutma! 
