Lokma
Paçık - GZT Yemek Tarifleri | Lokma
Paçık

Paçık

{{ entity.rating.quantity }} KİŞİ PUANLADI İLK PUANLAYAN SİZ OLUN
Afyonun geleneksel yemeklerinden olan paçık tarifini sizlere sunuyoruz. Yapılışı itibari ile paça çorbasına benzetilen paçık, Afyon'un en sevilen ve vazgeçilmez çorbalarından biri. Oldukça besleyici ve lezzetli olan paçık kemik sağlığı ve soğuk algınlığına çok iyi gelmektedir. Bu geleneksel lezzeti kesinlikle denemenizde fayda var.

ADIMLAR

PAÇIK TARİFİ

1
Tereyağını kızdırın ve paça eti ile sarımsağı ilave edip 2 dakika çevirin. Üzerini örtecek kadar sıcak su ilave edin ve tuzunu serpip, pişmeye bırakın. Arada suyunu kontrol edin.
  1. 1 çorba kaşığı tereyağı
  2. 1 kg kuzu paçası
  3. 2 diş dövülmüş sarımsak
2
Meyane malzemelerini ayrı bir yerde balon tel ile çırpın ve bekletin. Paçaları suyundan alıp etlerini ayıklayıp tekrar içine atın. Kaynayan suyundan meyaneye bir kepçe ilave edip karıştırın ve tamamını çorbaya bağlayıp karıştırın. 2 dakika daha pişirdikten sonra servis kâsesine alın.
  1. 1 su bardağı süzme yoğurt
  2. 1/2 adet limon suyu
  3. 3 çorba kaşığı beyaz un
  4. 1 adet yumurta
3
Tereyağını bir tavada kızdırın, pul biberi ilave edip karıştırın ve ocaktan alıp servis kâsesindeki çorbanın üzerinde gezdirin.
  1. 1 çorba kaşığı tereyağı
  2. 1 tatlı kaşığı pul biber
SON
TARİFE PUAN VERİN
{{ entity.rating.quantity }} KİŞİ PUANLADI İLK PUANLAYAN SİZ OLUN
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

PAÇIK

100 GR İÇİN

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur.
Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

KİŞİLİK *

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

GELENEKSEL SAYISAL (GR)

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

  • 15 gram tereyağı Alışveriş sepetine eklendi
  • 1000 gram kuzu paçası Alışveriş sepetine eklendi
  • 6 gram dövülmüş sarımsak Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 çorba kaşığı tereyağı Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 kg kuzu paçası Alışveriş sepetine eklendi
  • 2 diş dövülmüş sarımsak Alışveriş sepetine eklendi

MEYANESİ İÇİN

  • 100 gram süzme yoğurt Alışveriş sepetine eklendi
  • 30 gram limon suyu Alışveriş sepetine eklendi
  • 45 gram beyaz un Alışveriş sepetine eklendi
  • 50 gram yumurta Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 su bardağı süzme yoğurt Alışveriş sepetine eklendi
  • 1/2 (Yarım) adet limon suyu Alışveriş sepetine eklendi
  • 3 çorba kaşığı beyaz un Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 adet yumurta Alışveriş sepetine eklendi

ÜZERİ İÇİN

  • 15 gram tereyağı Alışveriş sepetine eklendi
  • 5 gram pul biber Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 çorba kaşığı tereyağı Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 tatlı kaşığı pul biber Alışveriş sepetine eklendi
YUKARI DÖNÜN

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz