Paçık

Paçık

{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun

Afyonun geleneksel yemeklerinden olan paçık tarifini sizlere sunuyoruz. Yapılışı itibari ile paça çorbasına benzetilen paçık, Afyon'un en sevilen ve vazgeçilmez çorbalarından biri. Oldukça besleyici ve lezzetli olan paçık kemik sağlığı ve soğuk algınlığına çok iyi gelmektedir. Bu geleneksel lezzeti kesinlikle denemenizde fayda var.

Afyon Mutfağı
Afyon Yemekleri
Afyon Lezzetleri

ADIMLAR

Paçık Tarifi

1 / 3

Tereyağını kızdırın ve paça eti ile sarımsağı ilave edip 2 dakika çevirin. Üzerini örtecek kadar sıcak su ilave edin ve tuzunu serpip, pişmeye bırakın. Arada suyunu kontrol edin.

1 çorba kaşığı tereyağı
1 kg kuzu paçası
2 diş dövülmüş sarımsak

2 / 3

Meyane malzemelerini ayrı bir yerde balon tel ile çırpın ve bekletin. Paçaları suyundan alıp etlerini ayıklayıp tekrar içine atın. Kaynayan suyundan meyaneye bir kepçe ilave edip karıştırın ve tamamını çorbaya bağlayıp karıştırın. 2 dakika daha pişirdikten sonra servis kâsesine alın.

1 su bardağı süzme yoğurt
1/2 adet limon suyu
3 çorba kaşığı beyaz un
1 adet yumurta

3 / 3

Tereyağını bir tavada kızdırın, pul biberi ilave edip karıştırın ve ocaktan alıp servis kâsesindeki çorbanın üzerinde gezdirin.

1 çorba kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı pul biber

PUAN & YORUM

{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun

Puan Ver

YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN

{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI

İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

Enerji 122,4 k.kal
Yağ 4,36 g
Karbonhidrat 3,3 g
Protein 17,07 g
Su 74,3 g
Lif 0,2 g
Kolesterol 22,4 mg
Sodyum 9,75 mg
Potasyum 36,2 mg
Kalsiyum 19,02 mg
Demir 0,1 mg
Fosfor 101,39 mg
Magnezyum 3,36 mg
Folik Asit 3,82 µg
Vitamin A 34,8 µg
Vitamin C 2,3 mg
Vitamin E 0,2 mg
Vitamin B1 0 mg
Vitamin B2 0 mg
Vitamin B3 0,09 mg
Vitamin B5 0,09 mg
Vitamin B6 0 mg
Vitamin B12 0,09 µg

Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

Kişilik*

Geleneksel Sayısal (gr)

1 çorba kaşığı tereyağı
1 kg kuzu paçası
2 diş dövülmüş sarımsak

Meyanesi için

1 su bardağı süzme yoğurt
1/2 (yarım) adet limon suyu
3 çorba kaşığı beyaz un
1 adet yumurta

Üzeri İçin

1 çorba kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı pul biber

Tümünü Alışveriş Listeme Ekle

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

Sıkma Tarhana Çorbası — 60 DAKİKA

Sıkma Tarhana Çorbası

İzmir Bombası — 46 DAKİKA

İzmir Bombası

Acem Pilavı — 2 SAAT 30 DAKİKA

Acem Pilavı

Ekşili Aya Sulusu — 9 SAAT 30 DAKİKA

Ekşili Aya Sulusu

Süt Helvası (Bursa Mutfağı) — 55 DAKİKA

Süt Helvası (Bursa Mutfağı)

Ciğceli Kavurma(Kocaeli Mutfağı) — 1 SAAT 20 DAKİKA

Ciğceli Kavurma(Kocaeli Mutfağı)

Bazlama(Ankara) — 1 SAAT 30 DAKİKA

Bazlama(Ankara)

Cevizli Tarçınlı Bursa Lokumu — 3 SAAT

Cevizli Tarçınlı Bursa Lokumu

Yumurtalı Pide — 2 SAAT 20 DAKİKA

Yumurtalı Pide

Sakala Çarpan(Afyon Mutfağı) — 2 SAAT 15 DAKİKA

Sakala Çarpan(Afyon Mutfağı)

Kayseri Mantı Çorbası — 1 SAAT 40 DAKİKA

Kayseri Mantı Çorbası

Köfteli Pide (Bursa Mutfağı) — 50 DAKİKA

Köfteli Pide (Bursa Mutfağı)

Dartı(Kocaeli Mutfağı) — 2 SAAT

Dartı(Kocaeli Mutfağı)

Şiveydiz — 1 SAAT 45 DAKİKA

Şiveydiz

Zeytin Böreği(Gaziantep Mutfağı) — 2 SAAT

Zeytin Böreği(Gaziantep Mutfağı)

Lokma IOS Uygulama

Lokma Android Uygulama

6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunundaki amaçlar ile sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerezler kullanılmaktadır. Detaylı bilgi için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.