Paçık(Afyon Mutfağı)

Paçık(Afyon Mutfağı)

{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Yemeklerinin her birinin bir şölen tadında olduğu Afyon mutfağındayız. Kuzu paça etinden hazırlanan süzme yoğurtlu bir meyane ile terbiye edilen, bol limon ve sirkeyle iyi giden, seveni olduğu kadar sevmeyeni de olan şifa kaynağı bir çorbadır kendisi. Hem göze hem midelere hitap eden bu lezzeti mutlaka denemelisiniz.

ADIMLAR

Paçık(Afyon Mutfağı) Tarifi

1 / 4

Tereyağını kızdırın ve paça eti ile sarımsağı ilave edip 2 dakika çevirin. Üzerini örtecek kadar sıcak su ilave edin ve tuzunu serpip, pişmeye bırakın.

  1. kg kuzu paçası
  2. çorba kaşığı tereyağı
  3. diş dövülmüş sarımsak
  4. Yeteri kadar tuz
2 / 4

Arada suyunu kontrol edin. Meyane malzemelerini ayrı bir yerde balon tel ile çırpın ve bekletin.

  1. su bardağı süzme yoğurt
  2. adet limon
  3. çorba kaşığı un
  4. adet yumurta
3 / 4

Paçaları suyundan alıp etlerini ayıklayıp tekrar içine atın, kaynayan suyundan meyaneye bir kepçe ilave edip karıştırın. Tamamını çorbaya bağlayıp karıştırın. 2 dakika daha pişirdikten sonra servis kasesine alın.

4 / 4

Tereyağını bir tavada kızdırın, pul biberi ilave edip karıştırın ve ocaktan alıp servis kasesindeki çorbanın üzerinde gezdirin.

  1. çorba kaşığı tereyağı
  2. tatlı kaşığı pul biber
PUAN & YORUM
{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Puan Ver
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

Kişilik*

* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.

Nedir

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

Nedir

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

  • gram kuzu paçası
  • gram tereyağı
  • gram dövülmüş sarımsak
  • yeteri kadar tuz
  • kg kuzu paçası
  • çorba kaşığı tereyağı
  • diş dövülmüş sarımsak
  • yeteri kadar tuz

Meyanesi için

  • gram süzme yoğurt
  • gram limon
  • gram un
  • gram yumurta
  • su bardağı süzme yoğurt
  • adet limon
  • çorba kaşığı un
  • adet yumurta

Üzeri İçin

  • gram tereyağı
  • gram pul biber
  • çorba kaşığı tereyağı
  • tatlı kaşığı pul biber

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz