Kayseri Nevzine Tatlısı

{{ entity.rating.quantity }} KİŞİ PUANLADI İLK PUANLAYAN SİZ OLUN

Oldukça zengin bir mutfak kültürüne sahip Kayseri'de genellikle bayramlarda hazırlanıp misafirlere ikram edilen Nevzine, yörede yüzyıllardan beri yapılmakta. Un, ceviz ve yağ kullanılarak hazırlanıp pekmezli şerbet ilave edilerek servis edilen Nevzine tatlısı, günün her vaktinde tercih edilebilir. Tahin pekmez uyumuna cevizin eşlik ettiği yemelere doyamayacağınız Kayseri Nevzine tatlısı bütün püf noktaları ve detaylarıyla sizlerle.

#Kayseri tatlıları
# yöresel tatlılar
# şerbetli tatlılar

ADIMLAR

KAYSERİ NEVZİNE TATLISI TARİFİ

Şerbet için su ve toz şekeri 5 dakika kaynatın. Pekmezi ilave edip karıştırın, altını kapatın.

1 su bardağı su
1 su bardağı toz şeker
1/4 su bardağı üzüm pekmezi

İpucu: Tatlı fırından çıkana kadar soğuması için kenara alın.

Hamur malzemelerini yoğurun, hafif yağladığınız orta boy bir fırın kabına 1 parmak kalınlığında yayın.

5/2 su bardağı un
120 gram eritilmiş tereyağı
2 çorba kaşığı tahin
1/4 su bardağı süt
1 adet yumurta

Üzerine arzu ederseniz ceviz yerleştirin. Önceden ısıtılmış fırında nar gibi kızarana kadar pişirin.

3/4 su bardağı iri doğranmış California cevizi

Fırından çıkan sıcak tatlının üzerine şerbeti dökün ve tatlıyı dilimleyin. Oda ısısına geldikten sonra servise hazırdır.

SON

TARİFE PUAN VERİN

YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN

{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI

İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

KAYSERİ NEVZİNE TATLISI

100 GR İÇİN

ENERJİ 440 k.kal
YAĞ 22,6 g
KARBONHİDRAT 51,2 g
PROTEİN 7,2 g
SU 16,2 g
LİF 1,6 g
KOLESTEROL 53,3 g
SODYUM 16,6 g
POTASYUM 251,8 g
KALSİYUM 49,9 g
DEMİR 1 g
FOSFOR 122,8 g
MAGNEZYUM 30,9 g
FOLİK ASİT 18,24 g
VİTAMİN A 110,8 g
VİTAMİN C 1,43 g
VİTAMİN E 3,9 g
VİTAMİN B1 0,17 g
VİTAMİN B2 0,1 g
VİTAMİN B3 0,76 g
VİTAMİN B5 0,18 g
VİTAMİN B6 0,18 g
VİTAMİN B12 0,08 g

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur.
Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

KİŞİLİK *

GELENEKSEL SAYISAL (GR)

275 gram un Alışveriş sepetine eklendi
120 gram eritilmiş tereyağı Alışveriş sepetine eklendi
98 gram iri doğranmış California cevizi Alışveriş sepetine eklendi
40 gram tahin Alışveriş sepetine eklendi
50 gram süt Alışveriş sepetine eklendi
50 gram yumurta Alışveriş sepetine eklendi

5/2 (2 tam yarım) su bardağı un Alışveriş sepetine eklendi
120 gram eritilmiş tereyağı Alışveriş sepetine eklendi
3/4 (Üç çeyrek) su bardağı iri doğranmış California cevizi Alışveriş sepetine eklendi
2 çorba kaşığı tahin Alışveriş sepetine eklendi
1/4 (Çeyrek) su bardağı süt Alışveriş sepetine eklendi
1 adet yumurta Alışveriş sepetine eklendi