Patatesli Poğaça

• 110 gram tam buğday unu
• 550 gram un
• 50 gram yumurta
• 120 gram zeytinyağı
• 350 gram süt
• 9 gram toz maya
• 24 gram toz şeker
• 14 gram tuz
• 8 gram mahlep

• 1 su bardağı tam buğday unu
• 5 su bardağı un
• 1 adet yumurta
• 3/4 (üç çeyrek) su bardağı zeytinyağı
• 7/4 su bardağı süt
• 3/2 tatlı kaşığı toz maya
• 2 çorba kaşığı toz şeker
• 3/2 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı mahlep

İç Malzemeleri

• arzu edilen gram haşlanmış patates
• yeteri kadar tuz
• arzu edilen gram toz karabiber
• arzu edilen gram pul biber

• arzu edilen kadar haşlanmış patates
• yeteri kadar tuz
• arzu edilen kadar toz karabiber
• arzu edilen kadar pul biber

Üzeri İçin

• yeteri kadar susam

• yeteri kadar susam