Sinop Mantısı
Sinop Mantısı

Sinop Mantısı

{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Sinop yöremizin meşhur ve leziz mantısı sizlerle. Yufkası diğer mantılara göre daha ince açılan ve daha büyük kesilen Sinop mantısı lezzeti, görüntüsü, sunumuyla favorileriniz arasında yerini alacak. Hem sarımsaklı hemde cevizli sunumlarıyla bilinen Sinop mantısının cevizli halini biz çok beğendik, sizlerinde mutlaka denemesini tavsiye ederiz.

ADIMLAR

Sinop Mantısı Tarifi

BİLGİ
Tarifte servis için keş peyniri yoksa tulum peyniri tercih edilebilir.
1 / 5
Hamur için malzemeleri yoğurma kabına alın ve önce kaşıkla karıştırın, sonrasında toparlanana kadar yoğurun. Üzerini örtüp 1 saat dinlendirin.
  1. 2 su bardağı su
  2. 2 adet yumurta
  3. 1 tatlı kaşığı tuz
  4. 5 su bardağı un
2 / 5

Harç malzemelerinin hepsini ayrı bir yerde karıştırın. Hamuru hafif unlanmış tezgahta bezelere ayırın ve mantı hamuru gibi açın.

  1. 250 gram az yağlı kıyma
  2. 1 adet rendelenmiş soğan
  3. 1 diş rendelenmiş sarımsak
  4. 1 avuç kıyılmış maydanoz
  5. Yeteri kadar tuz
  6. Yeteri kadar toz karabiber
3 / 5
İkişer santimlik karelere bölün. Harçtan üzerlerine paylaştırın ve üçgen şeklinde kapatın.
4 / 5
Servis için zeytinyağı ve cevizleri kokusu çıkana kadar kavurun, pul biberi içine atıp ocaktan alın. Karıştırın ki yanmasın.
  1. 3 çorba kaşığı zeytinyağı
  2. 1 avuç doğranmış ceviz
  3. 1 tatlı kaşığı pul biber
5 / 5
Mantıları kaynar suya atın ve haşlayın. Süzdürüp servis tabağına alın ve üzerine cevizli sostan gezdirin. En son keş serpin yoksa tulum peyniri tercih edilebilir.
  1. 1 kase tulum peyniri
PUAN & YORUM
{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Puan Ver
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

Kişilik*

* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.

Nedir

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

Nedir

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

Hamur Malzemeleri

  • 400 gram su
  • 100 gram yumurta
  • 9 gram tuz
  • 550 gram un
  • 2 su bardağı su
  • 2 adet yumurta
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 5 su bardağı un

Harç Malzemeleri

  • 250 gram az yağlı kıyma
  • 145 gram rendelenmiş soğan
  • 3 gram rendelenmiş sarımsak
  • 10 gram kıyılmış maydanoz
  • yeteri kadar tuz
  • yeteri kadar toz karabiber
  • 250 gram az yağlı kıyma
  • 1 adet rendelenmiş soğan
  • 1 diş rendelenmiş sarımsak
  • 1 avuç kıyılmış maydanoz
  • yeteri kadar tuz
  • yeteri kadar toz karabiber

Servis Malzemeleri

  • 36 gram zeytinyağı
  • 25 gram doğranmış ceviz
  • 5 gram pul biber
  • 150 gram tulum peyniri
  • 3 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 avuç doğranmış ceviz
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 kase tulum peyniri

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz