Lokma
Sinop Mantısı - GZT Yemek Tarifleri | Lokma
Sinop Mantısı
Sinop Mantısı

Sinop Mantısı

{{ entity.rating.quantity }} KİŞİ PUANLADI İLK PUANLAYAN SİZ OLUN
Sinop yöremizin meşhur ve leziz mantısı sizlerle. Yufkası diğer mantılara göre daha ince açılan ve daha büyük kesilen Sinop mantısı lezzeti, görüntüsü, sunumuyla favorileriniz arasında yerini alacak. Hem sarımsaklı hemde cevizli sunumlarıyla bilinen Sinop mantısının cevizli halini biz çok beğendik, sizlerinde mutlaka denemesini tavsiye ederiz.

ADIMLAR

SİNOP MANTISI TARİFİ

BİLGİ
Tarifte servis için keş peyniri yoksa tulum peyniri tercih edilebilir.
1
Hamur için malzemeleri yoğurma kabına alın ve önce kaşıkla karıştırın, sonrasında toparlanana kadar yoğurun. Üzerini örtüp 1 saat dinlendirin.
  1. 2 su bardağı su
  2. 2 adet yumurta
  3. 1 tatlı kaşığı tuz
  4. 5 su bardağı un
2

Harç malzemelerinin hepsini ayrı bir yerde karıştırın. Hamuru hafif unlanmış tezgahta bezelere ayırın ve mantı hamuru gibi açın.

  1. 250 gram az yağlı kıyma
  2. 1 adet rendelenmiş soğan
  3. 1 diş rendelenmiş sarımsak
  4. 1 avuç kıyılmış maydanoz
  5. Yeteri kadar tuz
  6. Yeteri kadar toz karabiber
3
İkişer santimlik karelere bölün. Harçtan üzerlerine paylaştırın ve üçgen şeklinde kapatın.
4
Servis için zeytinyağı ve cevizleri kokusu çıkana kadar kavurun, pul biberi içine atıp ocaktan alın. Karıştırın ki yanmasın.
  1. 3 çorba kaşığı zeytinyağı
  2. 1 avuç doğranmış ceviz
  3. 1 tatlı kaşığı pul biber
5
Mantıları kaynar suya atın ve haşlayın. Süzdürüp servis tabağına alın ve üzerine cevizli sostan gezdirin. En son keş serpin yoksa tulum peyniri tercih edilebilir.
  1. 1 kase tulum peyniri
SON
TARİFE PUAN VERİN
{{ entity.rating.quantity }} KİŞİ PUANLADI İLK PUANLAYAN SİZ OLUN
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

SİNOP MANTISI

100 GR İÇİN

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur.
Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

KİŞİLİK *

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

GELENEKSEL SAYISAL (GR)

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

HAMUR MALZEMELERİ

  • 400 gram su Alışveriş sepetine eklendi
  • 100 gram yumurta Alışveriş sepetine eklendi
  • 9 gram tuz Alışveriş sepetine eklendi
  • 550 gram un Alışveriş sepetine eklendi
  • 2 su bardağı su Alışveriş sepetine eklendi
  • 2 adet yumurta Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 tatlı kaşığı tuz Alışveriş sepetine eklendi
  • 5 su bardağı un Alışveriş sepetine eklendi

HARÇ MALZEMELERİ

  • 250 gram az yağlı kıyma Alışveriş sepetine eklendi
  • 145 gram rendelenmiş soğan Alışveriş sepetine eklendi
  • 3 gram rendelenmiş sarımsak Alışveriş sepetine eklendi
  • 10 gram kıyılmış maydanoz Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar tuz Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar toz karabiber Alışveriş sepetine eklendi
  • 250 gram az yağlı kıyma Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 adet rendelenmiş soğan Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 diş rendelenmiş sarımsak Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 avuç kıyılmış maydanoz Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar tuz Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar toz karabiber Alışveriş sepetine eklendi

SERVİS MALZEMELERİ

  • 36 gram zeytinyağı Alışveriş sepetine eklendi
  • 25 gram doğranmış ceviz Alışveriş sepetine eklendi
  • 5 gram pul biber Alışveriş sepetine eklendi
  • 150 gram tulum peyniri Alışveriş sepetine eklendi
  • 3 çorba kaşığı zeytinyağı Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 avuç doğranmış ceviz Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 tatlı kaşığı pul biber Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 kase tulum peyniri Alışveriş sepetine eklendi
YUKARI DÖNÜN

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz