Lokma
Sütlü Badem Çorbası - GZT Yemek Tarifleri | Lokma
Sütlü Badem Çorbası
Sütlü Badem Çorbası
OYNAT 04:48 VİDEONUN BAŞLAMASINA SN. KALDI

Sütlü Badem Çorbası

{{ entity.rating.quantity }} KİŞİ PUANLADI İLK PUANLAYAN SİZ OLUN
Osmanlı Saray mutfağı lezzetlerinden sütlü badem çorbası Osmanlı'nın en sevilen ve vazgeçilmez lezzetlerinden bir tanesi. Kanuni’nin şehzadeleri Şah Cihangir ve Beyazid’in 1539 yılı Kasım ayının ikinci yarısında Edirne’de düzenlediği sünnet törenlerindeki çanak yağması ziyafetinde yerini almıştır. Özellikle kış aylarında sofralarınızdan eksik etmeyeceğiniz çorbayı ister tavuk, ister et, dilerseniz de sebze suyu kullanarak yapabilirsiniz.

ADIMLAR

SÜTLÜ BADEM ÇORBASI TARİFİ

1

Tereyağını tencerede eritin. Tereyağının yanmaması için tencereye birkaç damla zeytinyağı ekleyebilirsiniz. İçerisine bademleri ekleyin. (Kavurduğunuz bademlerden çorbanın üzeri için bir miktar ayırın.)

  1. 150 gram kabuksuz badem
  2. 3 yemek kaşığı tereyağı
Sütlü Badem Çorbası

Tereyağını tencerede eritin. Tereyağının yanmaması için tencereye birkaç damla zeytinyağı ekleyebilirsiniz. İçerisine bademleri ekleyin. (Kavurduğunuz bademlerden çorbanın üzeri için bir miktar ayırın.)

Sütlü Badem Çorbası

Tereyağını tencerede eritin. Tereyağının yanmaması için tencereye birkaç damla zeytinyağı ekleyebilirsiniz. İçerisine bademleri ekleyin. (Kavurduğunuz bademlerden çorbanın üzeri için bir miktar ayırın.)

Sütlü Badem Çorbası

Tereyağını tencerede eritin. Tereyağının yanmaması için tencereye birkaç damla zeytinyağı ekleyebilirsiniz. İçerisine bademleri ekleyin. (Kavurduğunuz bademlerden çorbanın üzeri için bir miktar ayırın.)

2

Tencereye unu ekleyip kısık ateşte kavurun. Üzerine kemik suyunu ekleyip karıştırın.

  1. 1/2 su bardağı un
  2. 4 su bardağı kemik suyu
Sütlü Badem Çorbası

Tencereye unu ekleyip kısık ateşte kavurun. Üzerine kemik suyunu ekleyip karıştırın.

Sütlü Badem Çorbası

Tencereye unu ekleyip kısık ateşte kavurun. Üzerine kemik suyunu ekleyip karıştırın.

İpucu: Et suyunu hazırlarken kereviz sapı ve biberiye eklerseniz aroması bu çorba için muhteşem bir lezzet katar.
3

Sütü ekleyip kıvam alana kadar karıştırmaya devam edin. Baharatları ilave edin. Son olarak fındık büyüklüğünde kabuklu muskatın yarısını rendeleyerek ekleyin.

  1. 5/2 su bardağı süt
  2. 1 çay kaşığı tuz
  3. 1 çay kaşığı toz karabiber
  4. 1/2 adet (kabuklu fındık büyüklüğünde) muskat
Sütlü Badem Çorbası

Sütü ekleyip kıvam alana kadar karıştırmaya devam edin. Baharatları ilave edin. Son olarak fındık büyüklüğünde kabuklu muskatın yarısını rendeleyerek ekleyin.

Sütlü Badem Çorbası

Sütü ekleyip kıvam alana kadar karıştırmaya devam edin. Baharatları ilave edin. Son olarak fındık büyüklüğünde kabuklu muskatın yarısını rendeleyerek ekleyin.

Sütlü Badem Çorbası

Sütü ekleyip kıvam alana kadar karıştırmaya devam edin. Baharatları ilave edin. Son olarak fındık büyüklüğünde kabuklu muskatın yarısını rendeleyerek ekleyin.

4

Sütlü bademli çorbanızı 5-10 dakika kaynatıp ocağın altını kapatın. Servise hazırlayın...

Sütlü Badem Çorbası

Sütlü bademli çorbanızı 5-10 dakika kaynatıp ocağın altını kapatın. Servise hazırlayın...

SON
TARİFE PUAN VERİN
{{ entity.rating.quantity }} KİŞİ PUANLADI İLK PUANLAYAN SİZ OLUN
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

SÜTLÜ BADEM ÇORBASI

100 GR İÇİN

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur.
Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

KİŞİLİK *

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

GELENEKSEL SAYISAL (GR)

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

  • 0 kadar kabuksuz badem Alışveriş sepetine eklendi
  • 0 kadar tereyağı Alışveriş sepetine eklendi
  • 0 kadar un Alışveriş sepetine eklendi
  • 0 kadar kemik suyu Alışveriş sepetine eklendi
  • 0 kadar süt Alışveriş sepetine eklendi
  • 0 kadar tuz Alışveriş sepetine eklendi
  • 0 kadar toz karabiber Alışveriş sepetine eklendi
  • 0 kadar (kabuklu fındık büyüklüğünde) muskat Alışveriş sepetine eklendi
  • 150 gram kabuksuz badem Alışveriş sepetine eklendi
  • 45 gram tereyağı Alışveriş sepetine eklendi
  • 55 gram un Alışveriş sepetine eklendi
  • 800 gram kemik suyu Alışveriş sepetine eklendi
  • 500 gram süt Alışveriş sepetine eklendi
  • 4 gram tuz Alışveriş sepetine eklendi
  • 2 gram toz karabiber Alışveriş sepetine eklendi
  • 8 gram (kabuklu fındık büyüklüğünde) muskat Alışveriş sepetine eklendi
  • 150 gram kabuksuz badem Alışveriş sepetine eklendi
  • 3 yemek kaşığı tereyağı Alışveriş sepetine eklendi
  • 1/2 (Yarım) su bardağı un Alışveriş sepetine eklendi
  • 4 su bardağı kemik suyu Alışveriş sepetine eklendi
  • 5/2 (2 tam yarım) su bardağı süt Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 çay kaşığı tuz Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 çay kaşığı toz karabiber Alışveriş sepetine eklendi
  • 1/2 (Yarım) adet (kabuklu fındık büyüklüğünde) muskat Alışveriş sepetine eklendi
YUKARI DÖNÜN

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz