Tandır Çorbası
OYNAT 03:12 VİDEONUN BAŞLAMASINA SN. KALDI

Tandır Çorbası

{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Çorba, Osmanlı mutfağında çok önemli bir yer tutmaktadır. Çorbaların çeşitliliği ve lezzeti birçok yabancı yazar ve diplomatın günlüklerinde konu edilmiştir. Halkın ve sarayın beslenmesinde çorbanın yeri her zaman çok büyüktür. 15. yüzyıl itibariyle saray mutfağında kırktan fazla çorba çeşidi yapılmaktaydı. Halk arasında tahıl ve bakliyatlarla yapılmış olan çorbaya bazen de et ilave edilirdi. Bu şekilde hazırlanmış yoğun kıvamlı çorbalarla öğün geçirilirdi.

ADIMLAR

Tandır Çorbası Tarifi

1 / 5

Tereyağını tencereye alın. Soğanı yemeklik doğrayıp erittiğiniz tereyağının üzerine ilave edin pembeleşinceye kadar kavurun. 

  1. adet kuru soğan
  2. yemek kaşığı tereyağı
Tandır Çorbası

Tereyağını tencereye alın. Soğanı yemeklik doğrayıp erittiğiniz tereyağının üzerine ilave edin pembeleşinceye kadar kavurun. 

2 / 5

Üzerine kavurma ve kimyonu ekleyin. Et suyunu ilave edip karıştırın.

  1. yemek kaşığı kavurma
  2. su bardağı et suyu
  3. çay kaşığı toz kimyon
Tandır Çorbası

Üzerine kavurma ve kimyonu ekleyin. Et suyunu ilave edip karıştırın.

Tandır Çorbası

Üzerine kavurma ve kimyonu ekleyin. Et suyunu ilave edip karıştırın.

3 / 5

Bakliyatları, tuz ve toz karabiberi ekleyin kısık ateşte haşlayın.

  1. su bardağı haşlanmış nohut
  2. su bardağı haşlanmış kuru fasulye
  3. su bardağı haşlanmış bulgur
  4. su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
  5. tatlı kaşığı tuz
  6. tatlı kaşığı toz karabiber
Tandır Çorbası

Bakliyatları, tuz ve toz karabiberi ekleyin kısık ateşte haşlayın.

Tandır Çorbası

Bakliyatları, tuz ve toz karabiberi ekleyin kısık ateşte haşlayın.

4 / 5

Sarımsakları ince ince kıyıp tereyağında kavurun. 

  1. diş sarımsak
  2. yemek kaşığı tereyağı
Tandır Çorbası

Sarımsakları ince ince kıyıp tereyağında kavurun. 

5 / 5

Pul biber ve kuru naneyi ekleyin karıştırıp altını kapatın. Çorbayı servis ederken üzerinde sosunu gezdirin.

  1. tatlı kaşığı pul biber
  2. tatlı kaşığı kuru nane
Tandır Çorbası

Pul biber ve kuru naneyi ekleyin karıştırıp altını kapatın. Çorbayı servis ederken üzerinde sosunu gezdirin.

Tandır Çorbası

Pul biber ve kuru naneyi ekleyin karıştırıp altını kapatın. Çorbayı servis ederken üzerinde sosunu gezdirin.

PUAN & YORUM
{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Puan Ver
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

Kişilik*

* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.

Nedir

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

Nedir

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

  • gram kavurma
  • gram kuru soğan
  • gram tereyağı
  • gram et suyu
  • gram haşlanmış nohut
  • gram haşlanmış kuru fasulye
  • gram haşlanmış bulgur
  • gram haşlanmış yeşil mercimek
  • gram toz kimyon
  • gram tuz
  • gram toz karabiber
  • yemek kaşığı kavurma
  • adet kuru soğan
  • yemek kaşığı tereyağı
  • su bardağı et suyu
  • su bardağı haşlanmış nohut
  • su bardağı haşlanmış kuru fasulye
  • su bardağı haşlanmış bulgur
  • su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
  • çay kaşığı toz kimyon
  • tatlı kaşığı tuz
  • tatlı kaşığı toz karabiber

Üzeri İçin

  • gram sarımsak
  • gram tereyağı
  • gram pul biber
  • gram kuru nane
  • diş sarımsak
  • yemek kaşığı tereyağı
  • tatlı kaşığı pul biber
  • tatlı kaşığı kuru nane

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz