Lokma
Tuzlu Puflar tarifi - GZT Yemek Tarifleri | Lokma
Tuzlu Puflar
Tuzlu Puflar
Tuzlu Puflar

Tuzlu Puflar

{{ entity.rating.quantity }} KİŞİ PUANLADI İLK PUANLAYAN SİZ OLUN
Genelde tatlı tariflerinde kullanılan şu hamurunun en farklı halini sizlere sunuyoruz. Tuzlu puflar kahvaltılarda, çay saatlerinde tüketebileceğiniz eşsiz bir lezzet. Birkaç lokmalık bu puflar lezzetiyle hem çocuklarınızın hemde misafirleriniz oldukça hoşuna gidecek. Aşağıda sizlere adım adım sunduğumuz tuzlu puflar tarifini pratik bir şekilde hazırlayabilirsiniz.

ADIMLAR

TUZLU PUFLAR TARİFİ

1

Fırınınızı 190 C’de ısıtın. Su, şeker, tuz ve tereyağını tencereye alın. Kaynama noktasına getirin ve altını kapatın.

  1. 1/2 su bardağı su
  2. 1 tatlı kaşığı toz şeker
  3. 1 çimdik tuz
  4. 45 gram tereyağı
2

Unu ilave edin. İçinde eritin ve karıştırın. Tekrar ocağa koyup altını kısın ve 3 dakika boyunca dibini kazıyarak pişirin ve ateşten alın. 3 dakika kadar soğuması için karıştırmaya devam edin. Eğer tezgâh üstü mikseriniz varsa bu aşamada orta devirde bir dakika boyunca soğuması için karıştırın. Oldukça yoğun bir hamur olacak.

  1. 3/4 su bardağı un
3

Yumurtaları teker teker ilave edin ve iyice karıştırın. Kesik kesik bir görüntü olabilir, toparlanacaktır. Tepsiye pişrme kağıdı serip kenarda bekletin. Bir krema sıkma torbası hazırlayıp ucuna 1 cm’lik ucu takın ve hamuru içine doldurun.

  1. 2 adet oda sıcaklığında yumurta
4

Pişrme kağıdının yerinden oynamaması için, kâğıdın alt dört ucuna mercimek kadar hamurdan sıkıp tepsiye yapıştırın. Hamuru ikişer cm aralıklar bırakarak 20-22 adet olacak şekilde sıkın. Sıkarken hamur kopmazsa elinizle koparın. Üst kısımlarını düzeltmek için parmağınızı ıslatıp düzleyin. Hamuru fırına verip 30-45 dakika üzerleri iyice kızarana kadar pişirin.

5

Soğuduklarında iç malzemelerini ayrı bir yerde karıştırın ve krema sıkma torbasına doldurup içlerine sıkın. Toz bibere ve kekik yapraklarına batırın.

  1. 1/2 su bardağı labne peyniri
  2. 1/2 su bardağı süzme peynir
  3. 1 çorba kaşığı hardal
6

Servis tabağına alıp biberiye yaprakları ile süsleyin.  

  1. Arzu edilen kadar kırmızı toz biber
  2. Birkaç dal taze kekiğin yaprakları
  3. Birkaç dal taze biberiye
SON
TARİFE PUAN VERİN
{{ entity.rating.quantity }} KİŞİ PUANLADI İLK PUANLAYAN SİZ OLUN
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

TUZLU PUFLAR

100 GR İÇİN

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur.
Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

KİŞİLİK *

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

GELENEKSEL SAYISAL (GR)

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

ŞU HAMURU İÇİN MALZEMELER

  • 100 gram su Alışveriş sepetine eklendi
  • 4 gram toz şeker Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 gram tuz Alışveriş sepetine eklendi
  • 45 gram tereyağı Alışveriş sepetine eklendi
  • 82 gram un Alışveriş sepetine eklendi
  • 100 gram oda sıcaklığında yumurta Alışveriş sepetine eklendi
  • 1/2 (Yarım) su bardağı su Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 çimdik tuz Alışveriş sepetine eklendi
  • 45 gram tereyağı Alışveriş sepetine eklendi
  • 3/4 (Üç çeyrek) su bardağı un Alışveriş sepetine eklendi
  • 2 adet oda sıcaklığında yumurta Alışveriş sepetine eklendi

İÇ MALZEMELERİ

  • 115 gram labne peyniri Alışveriş sepetine eklendi
  • 60 gram süzme peynir Alışveriş sepetine eklendi
  • 10 gram hardal Alışveriş sepetine eklendi
  • 1/2 (Yarım) su bardağı labne peyniri Alışveriş sepetine eklendi
  • 1/2 (Yarım) su bardağı süzme peynir Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 çorba kaşığı hardal Alışveriş sepetine eklendi

SERVİS MALZEMELERİ

  • Arzu edilen gram kırmızı toz biber Alışveriş sepetine eklendi
  • Birkaç gram taze kekiğin yaprakları Alışveriş sepetine eklendi
  • Birkaç gram taze biberiye Alışveriş sepetine eklendi
  • Arzu edilen kadar kırmızı toz biber Alışveriş sepetine eklendi
  • Birkaç dal taze kekiğin yaprakları Alışveriş sepetine eklendi
  • Birkaç dal taze biberiye Alışveriş sepetine eklendi
YUKARI DÖNÜN

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz