Yaban Mersinli Cheesecake

Taban Malzemeleri

• 100 gram kakaolu bisküvi
• 75 gram kavrulmuş fındık
• 50 gram eritilmiş tereyağı
• 10 gram rendelenmiş Hindistan cevizi

• 100 gram kakaolu bisküvi
• 1/2 (yarım) su bardağı kavrulmuş fındık
• 50 gram eritilmiş tereyağı
• 1 çorba kaşığı rendelenmiş Hindistan cevizi

Peynirli Katman İçin

• 400 gram oda sıcaklığında labne peyniri
• 5 gram vanilya
• 5 gram buğday nişastası
• 80 gram toz şeker
• 15 gram rendelenmiş limon kabuğu
• 100 gram yumurta
• 100 gram oda sıcaklığında krema
• 170 gram dondurulmuş yaban mersini

• 400 gram oda sıcaklığında labne peyniri
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı buğday nişastası
• 1/2 (yarım) su bardağı toz şeker
• 1 adet rendelenmiş limon kabuğu
• 2 adet yumurta
• 1/2 (yarım) paket oda sıcaklığında krema
• 1 su bardağı dondurulmuş yaban mersini

Servis Malzemeleri

• arzu edilen gram eritilmiş beyaz çikolata
• arzu edilen gram rendelenmiş misket limon kabuğu
• arzu edilen gram dondurulmuş yaban mersini

• arzu edilen kadar eritilmiş beyaz çikolata
• arzu edilen kadar rendelenmiş misket limon kabuğu
• arzu edilen kadar dondurulmuş yaban mersini