Yufka Ekmek

Yufka Ekmek

{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Acil durumların kurtarıcısı olan Anadolu’da annelerin yardımlaşarak çok miktarda yaptığı bu lezzetli, incecik yufka ekmeği evde siz de kolaylıkla yapabilirsiniz. Üst üste dizilerek uzun süre saklanabilir. Kullanılacağı zaman hafif ıslatılıp bekletilerek börek, baklava veya dürüm haline gelip sağlıklı ve tok tutan bir lezzete dönüşür.

ADIMLAR

Yufka Ekmek Tarifi

1 / 5
Su ve tuzu yoğurma kabına alın ve unu yavaş yavaş bir yandan yoğurarak ilave edin.
  1. su bardağı su
  2. tatlı kaşığı tuz
  3. su bardağı un
2 / 5

Hamur toparlanınca un eklemeyi bırakın ve hamuru tezgaha alıp yaklaşık 10 dakika boyunca yoğurun. Üzerini nemli bir bezle örtün ve 1 saat dinlendirin.

3 / 5

Hamurdan cevizden küçük bezeler kopartın ve hafif unlu tezgahta merdane ile yufka inceliğinde açın.

4 / 5
Yağsız kızdırılan tavada arkalı önlü çok kızartmadan pişirin.
5 / 5
Ekmeklerin üzerlerine hemen kurumaması için bir bez örtün. Ve soğuyana kadar tamamen bu bezin altında muhafaza edin. Hava almayacak şekilde paketleyip buzlukta saklayabilirsiniz. Çıkardığınızda yufkaları hafifçe ıslatarak yumuşamalarını sağlayabilirsiniz.
PUAN & YORUM
{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Puan Ver
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

Kişilik*

* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.

Nedir

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

Nedir

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

  • su bardağı su
  • tatlı kaşığı tuz
  • su bardağı un

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz