Çökelek
Çökelek

Çökelek

{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Süt veya yoğurdun yağı alınarak kaynatılmasıyla elde edilen çökelek, lezzetiyle kahvaltı sofralarınızın vazgeçilmezi olacak. İyi bir A vitamini, kalsiyum ve fosfor kaynağı olan çökelek, düşük kalorisiyle herkesin tüketebileceği bir lezzet. Yörelere göre ismi değişiklik gösteren çökeleği en güzel ve en kolay bir şekilde hazırlamak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz.

ADIMLAR

Çökelek Tarifi

BİLGİ
Tutmayan ve ekşimiş yoğurtlarınızla da aynı yöntemle peynir elde edebilirsiniz.
1 / 2
Yoğurdu koyu ayran kıvamında sulandırıp tencereye alın. Kaynama sıcaklığına getirin. Yoğurt kesilene kadar karıştırın. Suyu ve katısı ayrılınca altını kapatın, tereyağını ekleyin ve 2 dakika daha karıştırmaya devam edin.
  1. kg yoğurt
  2. çorba kaşığı tereyağı
2 / 2

Tülbent serilmiş süzgece dökün ve süzdürmeye bırakın.Peynirin kalan süzdürme işlemini buzdolabında devam ettirin. Taze peynir olduğundan ömrü kısa olacaktır. Tuzlayarak daha uzun süre taze kalmasını sağlayabilirsiniz.

İpucu: Suyunu da daha sonra poğaça, ekmek ya da kek yapmak için süt yerine kullanabilirsiniz.
PUAN & YORUM
{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Puan Ver
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

Kişilik*

* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.

Nedir

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

Nedir

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

  • gram yoğurt
  • gram tereyağı
  • kg yoğurt
  • çorba kaşığı tereyağı

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz