Yumurta Piyazı

• 160 gram geceden ıslatılmış nohut
• 50 gram yumurta
• 40 gram taze nane yaprakları
• yarım gram kıyılmış maydanoz
• 80 gram kıyılmış taze soğan
• 35 gram kıyılmış taze sarımsak
• 50 gram doğranmış kırmızı kapya biber

• 1 su bardağı geceden ıslatılmış nohut
• 1 adet yumurta
• 1 kase taze nane yaprakları
• yarım demet kıyılmış maydanoz
• 4 dal kıyılmış taze soğan
• 1 dal kıyılmış taze sarımsak
• 1 adet doğranmış kırmızı kapya biber

Sos Malzemeleri

• yeteri kadar sızma zeytinyağı
• yeteri kadar tuz
• yeteri kadar limon suyu

• yeteri kadar sızma zeytinyağı
• yeteri kadar tuz
• yeteri kadar limon suyu

Servis Malzemeleri

• yeteri kadar pul biber

• yeteri kadar pul biber