İki bin kişiyi hasta eden gıda hakkında alarm: Acil toplatma kararı alındı!

Amerika Birleşik Devletleri'nde yaklaşık 2 bin kişiyi etkileyen siklospora salgınının, bir fast-food zincirinin bazı şubelerinde kullanılan doğranmış aysberg marullardan kaynaklanmış olabileceği açıklandı.

ABD'li sağlık yetkilileri, Indiana, Kentucky, Michigan, Ohio ve West Virginia eyaletlerindeki restoranlara marul sağlayan Meksika merkezli bir tedarikçinin salgının kaynağı olabileceğini değerlendiriyor.

Şüpheli marullar geri çekildi

Salgının ardından ilgili fast-food zinciri, söz konusu marulların tüm şubelerden kaldırıldığını duyurdu. Marul tedarikçisi de Orta Meksika'dan temin edilen ürünleri gönüllü olarak piyasadan çektiğini açıkladı. ABD Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri (CDC), kontamine ürünlerin halen piyasada bulunup bulunmadığını belirlemek amacıyla soruşturmasını sürdürüyor Yetkililer, aynı tedarik zincirinden ürün alan diğer restoran, market ve dağıtım kanallarının da inceleme kapsamında olduğunu belirterek tüketicilere resmi açıklamaları takip etmeleri çağrısında bulundu.

Siklospora nedir?

Siklospora (Cyclospora cayetanensis), kirli su veya kontamine gıdalar yoluyla bulaşan ve bağırsak enfeksiyonuna neden olan mikroskobik bir parazit olarak biliniyor.

En yaygın belirtisi uzun sürebilen şiddetli ishal olan hastalıkta ayrıca mide bulantısı, karın ağrısı, iştahsızlık ve halsizlik görülebiliyor. Uzmanlara göre uygun antibiyotik tedavisiyle vakaların büyük bölümü kontrol altına alınabiliyor.

Daha önce de benzer salgınlar yaşandı

Sağlık yetkilileri, siklospora parazitinin geçmiş yıllarda da özellikle paketlenmiş salata ve yeşillik ürünleriyle bağlantılı salgınlara neden olduğunu hatırlattı.

CDC, bu yıl birçok eyalette bildirilen vakalarla ilgili incelemelerin devam ettiğini ve kesin kaynağın belirlenmesi için çalışmaların sürdüğünü bildirdi.