Artan Yufkadan Peynirli Börek

Artan yufkadan peynirli börek nasıl yapılır? "Hamur işi tariflerini yapmak; elin lezzetine değil maharetine bağlıdır." derler. Bu tarif ile birlikte tabuları yıkıp pratik börek tariflerine bir yenisini daha ekliyoruz. Evinizde börek yaptığınızda ya da gözlemenizin kenarlarından arta kalan yufkaları değerlendiriyoruz. Peynirli börek tarifimiz ile birlikte börek severler olarak tepside börek ile lezzetli bir böreği tadacaksınız. Peki sizin yerken en çok zevk aldığınız tarif nedir? Yorumlara bekliyoruz..

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 480 gram yufka
  • 100 gram yumurta
  • 200 gram süt
  • 80 gram zeytinyağı
  • 60 gram ezilmiş peynir
  • 3 adet yufka
  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 1/2 su bardağı zeytinyağı
  • 1 su bardağı ezilmiş peynir

Üzeri İçin

  • 30 gram tereyağı
  • 2 çorba kaşığı tereyağı

ADIMLAR

Artan Yufkadan Peynirli Börek Tarifi

1 / 3

Yufkaları şeritler halinde incecik kıyıp geniş bir kaba alın.

  1. 3 adet yufka
2 / 3

Kalan bütün malzemeleri kaba alıp iyice karıştırın.

  1. 2 adet yumurta
  2. 1 su bardağı süt
  3. 1/2 su bardağı zeytinyağı
  4. 1 su bardağı ezilmiş peynir
3 / 3

Yağladığınız fırın kabına karışımı alıp üzerini düzleyin. Tereyağını parça parça karışımın üzerine atın. 170 derecelik fırında üzeri altın sarısı olana kadar kızartın.

  1. 2 çorba kaşığı tereyağı

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.