Asma Yaprağında Barbun

Barbun balığı sevenler buraya, nefis bir balık pişiriyoruz. Kızartması, ızgarası, buğulaması yapılan barbunu fırında pişirmeyi tercih ettik bu tarifimizde. Ama lezzetine lezzet katacak bir malzemeye sararak. Asma yaprağıyla güzelce sardığımız derya kuzularını yatırdık tepsiye, attık fırına. Ne kadar lezzetli olduğuna inanamayacaksınız...

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 500 gram ayıklanmış barbun
  • 150 gram salamura asma yaprağı
  • yeteri gram limon dilimleri
  • yeteri gram tuz
  • yeteri gram toz karabiber
  • 80 gram zeytinyağı
  • 1/2 kg ayıklanmış barbun
  • 150 gram salamura asma yaprağı
  • yeteri kadar limon dilimleri
  • yeteri kadar tuz
  • yeteri kadar toz karabiber
  • 1/2 su bardağı zeytinyağı

HAZIRLANIŞI

Asma Yaprağında Barbun Tarifi

Balıkları dikkatlice yıkayıp kurulayın. Tuz ve karabiber serpin. Balıkları asma yaprağıyla sarıp pişirme kağıdı serilmiş fırın kabına yerleştirin. Üzerlerine limon dilimleri dizip, zeytinyağı gezdirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar 15-20 dakika pişirin.
  1. 1/2 kg ayıklanmış barbun
  2. 150 gram salamura asma yaprağı
  3. Yeteri kadar limon dilimleri
  4. Yeteri kadar tuz
  5. Yeteri kadar toz karabiber
  6. 1/2 su bardağı zeytinyağı

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin
Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

50 DAKİKA
Etli Sebze Yemeği
50 DAKİKA
Domates Soslu Fırın Patlıcan
20 DAKİKA
Vardabit Paçası
1 SAAT 10 DAKİKA
İsot Tava
OYNAT 00:49
45 DAKİKA
Ballı Bademli Pasta
1 SAAT 10 DAKİKA
Kıymalı Domates Dolması
OYNAT 00:37
35 DAKİKA
Malatya Köftesi
50 DAKİKA
Şıhıl Mahşi
55 DAKİKA
Ciğer Şiş
45 DAKİKA
Arap Tava
1 SAAT 30 DAKİKA
Dövme Pilavı
55 DAKİKA
Kırmızı Kapya Biber Dolması
1 SAAT 20 DAKİKA
Kinoalı Yaprak Sarması
50 DAKİKA
Yoğurtlu Soslu Tavuk Pirzola
40 DAKİKA
Fırında makarna