Avokadolu Poşe Yumurta

En farklı kahvaltılık tarifler Lokma'dan... Avokadoyu yeni tanıyanlar ya da farklı tarifler arayanlar, bu tarifimiz tam size göre... Burda anlatmaya başlasak faydalarını avokadonun, sayfalar yetmez. Size çok değişik bir tat ve sunumda kahvaltılık önerimiz var. Akışkan kıvamda pişirilmiş yumurta ile avokadonun uyumuna bayılacaksınız...

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 50 gram yumurta
  • 2 gram sirke
  • 40 gram tam buğday ekmeği
  • 130 gram dilimlenmiş olgun avokado
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay kaşığı sirke
  • 1 dilim tam buğday ekmeği
  • 1/2 adet dilimlenmiş olgun avokado

Üzeri İçin

  • yeteri gram pul biber
  • yeteri gram çekilmiş taze karabiber
  • yeteri gram kıyılmış maydanoz
  • yeteri gram doğranmış ceviz
  • yeteri gram zeytinyağı
  • yeteri gram tuz
  • yeteri kadar pul biber
  • yeteri kadar çekilmiş taze karabiber
  • yeteri kadar kıyılmış maydanoz
  • yeteri kadar doğranmış ceviz
  • yeteri kadar zeytinyağı
  • yeteri kadar tuz

ADIMLAR

Avokadolu Poşe Yumurta Tarifi

BİLGİ
Soyulan avokado hızla kararmaya başlar. Bunu engellemenin yolu avokadoların üzerine limon sıkmaktır.
1 / 4

Küçük bir tencerenin yarısına kadar sıcak su ve sirke koyup kaynatın.

  1. 1 çay kaşığı sirke
2 / 4

Yumurtayı bir kepçeye kırın ve yavaşça suya bırakıp beyazının sarısını sarmasını sağlayın. Bir yandan ekmeği ısıtın ve avokado dilimlerini üzerine dizin.

  1. 1 adet yumurta
  2. 1 dilim tam buğday ekmeği
  3. 1/2 adet dilimlenmiş olgun avokado
3 / 4

Yumurtanın beyazı tamamen toparlanınca süzgeç yardımıyla suyundan tamamen arındırıp avokadoların üzerine yerleştirin ve servis tabağına alın.

4 / 4
Üzerine kalan malzemeleri arzu ettiğiniz şekilde serpin. Sıcak ikram edin.
  1. Yeteri kadar pul biber
  2. Yeteri kadar çekilmiş taze karabiber
  3. Yeteri kadar kıyılmış maydanoz
  4. Yeteri kadar doğranmış ceviz
  5. Yeteri kadar zeytinyağı
  6. Yeteri kadar tuz

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.