60 DAKİKA
Baklavalık Yufkadan Patlıcanlı Börek
Patlıcanı çocuklara sevdiren börek tarifimiz fırında lezzet kazanıyor. İnce, çıtır bir yufkanın arasında patlıcan ve beyaz peynirle tatlandırılan ve kapya biberle lezzeti katlanan börek tarifimizi, hazırlık aşamalarını takip ederek pratik bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Böreğe çok yakışan patlıcanla hazırlanan tarifimizi hemen deneyin.
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Baklavalık Yufkadan Patlıcanlı Börek Tarifi
1 / 5
Patlıcanları kızdırılmış sıvı yağda kızartıp fazla yağını kağıt havlu ile çektirin.
3 / 5
Hafif yağlanmış fırın kabına bir kat yufka serin ve fırça ile tereyağı sürün, 8 kat bu şekilde üst üste dizin.
- 15 yaprak baklavalık yufka
- Yeteri kadar eritilmiş tereyağı
4 / 5
Patlıcan ve biberleri dizip peyniri yayın ve karabiber serpin.
- 1 su bardağı ufalanmış beyaz peynir
- Yeteri kadar toz karabiber
5 / 5
Aynı şekilde kalan yufkaları da üzerine yağlayarak kapatın. En üste de yağ sürün ve dilimleyip önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.