20 DAKİKA
Bal Kabaklı Gnocchi
Makarna değil sanat eseri! Makarna tarifleri ile arası her daim iyi olan gerçek İtalyan mutfağı severler, İtalyan gnocchi'nin en lezzetli hali için sizleri şöyle alalım...
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Bal Kabaklı Gnocchi Tarifi
1 / 6
Büyük bir karıştırma kabına patates püresi, balkabağı püresi ve tuzu ekleyin. Karışana kadar karıştırın.
2 / 6
Yaklaşık 1 su bardağı un ekleyin (gerekirse daha fazlasını ekleyin) hamur yine de biraz yapışkan olacaktır.
- 1/2 su bardağı un
3 / 6
Ekstra unu yüzeye yayın. Elinizi unlayın, hamuru top haline getirin ve ikiye bölün.
4 / 6
Her parçayı bir topun içine yuvarlayın. Uzun bir pişirme ipi kullanarak, topu nazikçe balkabağı şekline getirin. Bir tencerede tuzlu suyu kaynatın. Gnocchi'yi ekleyin ve yüzeye çıkana kadar pişirin.
5 / 6
Yağı bir tavada sarımsak ile ısıtın ve kokusu çıkana kadar kavurun. Kurutulmuş domatesleri ekleyin ve 1 dakika pişirin.
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- 2 diş dilimlenmiş sarımsak
- 1/4 su bardağı kuru domates
6 / 6
Ispanağı ekleyin, 1 dakika pişirin ve servis tabağına alın. Gnocchi'yi, zeytinyağı ile ısıtılmış tavada alt tarafları kızarana kadar soteleyin. Yaklaşık 2 dakika veya altın kahverengi ve gevrek olana kadar pişmeye bırakın.
- 200 gram bebek ıspanak
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar taze karabiber
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.