Cevizpare

Yuvarlak yuvarlak görüntüsüyle uzaktan poğaçayı anımsatan cevizpare tatlısı, içi ceviz dolu enfes bir lezzet şöleni. Kıyır kıyır kıvamı tam tadında şerbetiyle misafir sofralarından ramazan sofralarına, beş çaylarından bayrama kadar her ortama uyabilecek bir lezzet. 20 dakikada hazırlayabileceğini bu tatlı için verdiğimiz tüm püf noktaları sayesinde daha da kolay yapabileceksiniz. İşte içi ceviz dolu cevizpare nasıl yapılır? Sorusunun cevabı...

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 250 gram yumuşak tereyağı
  • 330 gram un
  • 30 gram yoğurt
  • 24 gram sıvı yağ
  • 50 gram yumurta
  • 10 gram kabartma tozu
  • 250 gram yumuşak tereyağı
  • 3 su bardağı un
  • 1 çorba kaşığı yoğurt
  • 2 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 1 adet yumurta
  • 1 paket kabartma tozu

İç Malzemeleri

  • 130 gram dövülmüş ceviz
  • 1 su bardağı dövülmüş ceviz

Şerbet Malzemeleri

  • 4000 gram toz şeker
  • 0 gram su
  • çeyrek gram limon suyu
  • 2.5 su bardağı toz şeker
  • 2.5 su bardağı su
  • çeyrek adet limon suyu

Servis Malzemeleri

  • yeteri gram kıyılmış ceviz
  • yeteri kadar kıyılmış ceviz

ADIMLAR

Cevizpare Tarifi

1 / 4

Suyu ve şekeri tencereye alın. Kaynamaya başladıktan sonra limon suyunu ekleyin. Bir taşım daha kaynatıp soğumaya bırakın.

  1. 2.5 su bardağı toz şeker
  2. 2.5 su bardağı su
  3. Çeyrek adet limon suyu
2 / 4

Tereyağı ile unu birbirine yedirin. CEVIZPARE Bu karışıma sırayla yoğurt, sıvı yağ, yumurta ve kabartma tozunu ekleyerek hamur yapın. Bu hamurun üzerini bezle örterek 10 dakika dinlendirin.  

  1. 250 gram yumuşak tereyağı
  2. 3 su bardağı un
  3. 1 çorba kaşığı yoğurt
  4. 2 çorba kaşığı sıvı yağ
  5. 1 adet yumurta
  6. 1 paket kabartma tozu
3 / 4

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın. Bu parçaları avucunuzun ortasında açın. İçine 1 tatlı kaşığı ceviz koyun ve uçlarını alttan birleştirin. Fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. 180 derecede 10-15 dakika pişirin. Sonra ısıyı 200 dereceye getirip üzerinin kızarmasını bekleyin. Üzerleri kızarınca fırından çıkarın. Sıcak tatlıların üzerine soğumuş şerbeti dökün.

  1. 1 su bardağı dövülmüş ceviz
4 / 4

Kıyılmış ceviz ile servis edebilirsiniz.

  1. Yeteri kadar kıyılmış ceviz

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.