1 SAAT 10 DAKİKA
Belem Turtası
PEK GİBİ KREMASI, KAT KAT HAMURUYLA BİZ BU TARİFE BAYILDIK! 🤩 Peki sen daha önce bu tarifi denedin mi?
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Belem Turtası Tarifi
1 / 3
Su, şeker, limon ve portakal kabuklarını ve tarçın çubuğunu küçük bir tencereye koyun ve kaynamaya bırakın. Kaynamaya başladıktan sonra altını kısın ve 6-7 dk koyulaşana kadar ocakta bırakın. Ocağın altını kapattıktan sonra ılıması için kenara alın.
- 200 gram toz şeker
- 1+1/4 su bardağı su
- 1 adet çubuk tarçın
- 1 adet limon kabuğu
- 1 adet portakal kabuğu
2 / 3
Un ve sütü muhallebi kıvamına getirmek için çırparak pişirin. Muhallebiye şerbeti azar azar ekleyin ve karıştırarak yedirin. Şerbetli muhallebiyi oda sıcaklığında ılıması için bekletin. Ilıyan muhallebiye yumurta sarılarını ekleyip çırpın. Karışım topaklanırsa süzerek kabuklardan kurtulun ve başka bir kaba alın.
- 2 tatlı kaşığı mısır nişastası
- 2 yemek kaşığı un
- 350 gram inek sütü
- 5 adet yumurta sarısı
- 1 çay kaşığı vanilya
3 / 3
Milföy hamuru yumuşayınca hepsini üst üste koyun ve bastırın. Merdane yardımı ile büyük bir dikdörtgen şeklinde hamuru açın. Dikdörtgenin uzun kenarlarından tutarak hamuru rulo haline getirin ve 2 cm kalınlığında yaklaşık 20 parça kesin. Muffin kalıbının zeminini tereyağı ile yağlayın. Hamurları içerisine ortasından kenarlara doğru bastırarak yerleştirin. Hamurların ortalarına fazla boşluk kalmayacak şekilde yumurtalı kremadan doldurun ve 250 derecelik fırında 15 dakika üzeri kızarana kadar pişirin. Oda sıcaklığına gelen turtalara hafifçe tarçın serpin.
- 6 kare milföy hamuru
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.