Cheesecake

Tatlı düşkünleri burada mı? Bugün sizi muazzam bir lezzet yolculuğuna çıkarmaya geldik. Kaşık kaşık mutluluk vaat eden, nefis dokusu ve baş döndürücü lezzetiyle damakları şenlendirecek bir cheesecake tarifiyle karşınızdayız. Şık sunumu ve sadece bir ısırıkla kalpleri fetheden bu tarifi misafirlerinize gönül rahatlığıyla hazırlayabilirsiniz.

MALZEMELER

KİŞİLİK *

Taban Malzemeleri

  • 125 gram bisküvi
  • 40 gram tereyağı
  • 125 gram bisküvi
  • 40 gram tereyağı

Krema Malzemeleri

  • 150 gram labne peyniri
  • yarım gram toz şeker
  • 100 gram yumurta
  • 240 gram yoğurt
  • 45 gram un
  • 15 gram mısır nişastası
  • 60 gram limon suyu
  • 150 gram labne peyniri
  • yarım su bardağı toz şeker
  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 3 çorba kaşığı un
  • 1 çorba kaşığı mısır nişastası
  • 1 adet limon suyu

ADIMLAR

Cheesecake Tarifi

1 / 3

Taban malzemelerini robottan geçirin ve un ufak edin. Bir muffin tepsisine muffin kâğıtlarını yerleştirin. Bisküvili harçtan birer çorba kaşığı dolusu paylaştırın ve sıkıca bastırın. Bir çorba kaşığı kadar bisküvili harcı kenara ayırın.

  1. 125 gram bisküvi
  2. 40 gram tereyağı
2 / 3

Peynirli harcı hazırlarken tabanları buzlukta dinlendirin. Labne peynirini ve toz şekeri mikserle 5 dakika eriyene kadar çırpın. Yumurta ve yoğurdu da ekleyip sadece karışana kadar çırpın. Kalan malzemeleri de ekleyip karıştırın ve tabanların üzerine paylaştırın. Üzerine ayırdığınız bisküvili harçtan bir miktar serpiştirin.  

  1. 150 gram labne peyniri
  2. Yarım su bardağı toz şeker
  3. 2 adet yumurta
  4. 1 su bardağı yoğurt
  5. 3 çorba kaşığı un
  6. 1 çorba kaşığı mısır nişastası
  7. 1 adet limon suyu
3 / 3

Üzerine ayırdığınız bisküvili harçtan bir miktar serpiştirin. Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında 20-25 dakika, salladığınızda sadece ortası sallanana kadar pişirin. Oda sıcaklığına geldiklerinde buzdolabında soğutun.

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.