Çift Peynirli Ispanaklı Gözleme

Yufka ile neler yapılmaz ki... Tatlı tariflerinin de tuzlu leziz börek tariflerinin de hamurudur yufka. Ispanak da haşlandığında en ufalanı olabilir. İşte bu ikili bir araya gelerek enfes bir börek tarifinde buluştu; çay saati tariflerine yeni bir soluk kazandıracak çift peynirli ıspanaklı gözleme tarifi olarak sizlerin beğenisine sunuldu. Sadece tek çeşit peynir kullanabileceğiniz gibi tarifimizdeki gibi farklı tatlardaki peynirlerin uyumunu da çok beğeneceksiniz.

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 160 gram rendelenmiş kaşar peyniri
  • 120 gram rendelenmiş beyaz peynir
  • 300 gram doğranmış haşlanmış ıspanak
  • yeteri gram tuz
  • yeteri gram toz karabiber
  • 320 gram yufka
  • yeteri gram kızartmalık zeytinyağı
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir
  • 1 bağ doğranmış haşlanmış ıspanak
  • yeteri kadar tuz
  • yeteri kadar toz karabiber
  • 2 adet yufka
  • yeteri kadar kızartmalık zeytinyağı

ADIMLAR

Çift Peynirli Ispanaklı Gözleme Tarifi

1 / 3

Bir tabakta peynirleri, ıspanağı, tuz ve biberi karıştırın.

  1. 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  2. 1 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir
  3. 1 bağ doğranmış haşlanmış ıspanak
  4. Yeteri kadar tuz
  5. Yeteri kadar toz karabiber
2 / 3

Yufkayı tezgaha serin ve kenarlarından parçalar kesip ortasına yama yapın. Harçtan ortasına yayın ve zarf şeklinde kapatıp kenarlarını yağlayın.

  1. 2 adet yufka
3 / 3

Yağladığınız tavada öncesinde kısık ateşte sonra yüksek ateşte arkalı önlü pişirin.

  1. Yeteri kadar kızartmalık zeytinyağı

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.