Çin Mantısı

Hamuru diğer mantılara göre daha büyük olan Çin mantısı buğulama, kızartma ve haşlama gibi birçok farklı şekilde hazırlanabilir. Bu tarifimizde sizlere Çin mantısının haşlamasını sunuyoruz. Oldukça lezzetli olan bu enfes mantı bir o kadar doyurucu bir tarif. Bütün püf noktalarıyla adım adım sizlere sunduğumuz Çin mantısını en güzel ve en kolay bir şekilde hazırlayabilirsiniz.

MALZEMELER

KİŞİLİK *

Hamur Malzemeleri

  • 385 gram un
  • 40 gram toz şeker
  • 4 gram tuz
  • 250 gram sıcak soğuk su
  • 18 gram toz maya
  • 36 gram sıvı yağ
  • 4 gram kabartma tozu
  • 7/2 su bardağı un
  • 1/4 su bardağı toz şeker
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 5/4 su bardağı sıcak soğuk su
  • 1 çorba kaşığı toz maya
  • 3 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu

Harç Malzemeleri

  • 200 gram kıyılmış tavuk eti
  • 30 gram oda sıcaklığında tereyağı
  • 145 gram rendelenmiş soğan
  • 6 gram rendelenmiş sarımsak
  • 5 gram toz kimyon
  • 20 gram kıyılmış taze soğan
  • 7 gram mısır nişastası
  • 8 gram toz acı biber
  • yeteri gram tuz
  • yeteri gram toz karabiber
  • 200 gram kıyılmış tavuk eti
  • 2 çorba kaşığı oda sıcaklığında tereyağı
  • 1 adet rendelenmiş soğan
  • 2 diş rendelenmiş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı toz kimyon
  • 1 dal kıyılmış taze soğan
  • 1 tatlı kaşığı mısır nişastası
  • 2 tatlı kaşığı toz acı biber
  • yeteri miktarda tuz
  • yeteri miktarda toz karabiber

ADIMLAR

Çin Mantısı Tarifi

1 / 3
Hamur için malzemeleri yoğurma kabına alın ve önce kaşıkla karıştırın, sonrasında toparlanana kadar yoğurun. Üzerini örtüp 1 saat mayalandırın.
  1. 7/2 su bardağı un
  2. 1/4 su bardağı toz şeker
  3. 1 çay kaşığı tuz
  4. 5/4 su bardağı sıcak soğuk su
  5. 1 çorba kaşığı toz maya
  6. 3 çorba kaşığı sıvı yağ
  7. 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
2 / 3
Harç malzemelerini ayrı bir yerde karıştırın. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve avucunuzda açın. Harçtan içine paylaştırın ve bohça gibi büzün.
  1. 200 gram kıyılmış tavuk eti
  2. 2 çorba kaşığı oda sıcaklığında tereyağı
  3. 1 adet rendelenmiş soğan
  4. 2 diş rendelenmiş sarımsak
  5. 1 tatlı kaşığı toz kimyon
  6. 1 dal kıyılmış taze soğan
  7. 1 tatlı kaşığı mısır nişastası
  8. 2 tatlı kaşığı toz acı biber
  9. Yeteri miktarda tuz
  10. Yeteri miktarda toz karabiber
3 / 3
Kaynayan suya ilave edin ve yüzeye çıkıp yüzene kadar haşlayın. Yüzüyorsa pişmiş demektir. Servis tabağına alıp sıcak servis edin.

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin
Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

OYNAT 00:34
0 DAKİKA
Ramazan Pidesi
OYNAT 00:55
1 SAAT 10 DAKİKA
Puf Poğaça
1 SAAT 40 DAKİKA
Mantarlı Börek
15 DAKİKA
Simit Yatağında Yumurta
30 DAKİKA
Peynirli Tava Böreği
2 SAAT 45 DAKİKA
Nektarinli Böğürtlenli Pay
1 SAAT 55 DAKİKA
Kekikli Acukalı Poğaça
40 DAKİKA
Mantarlı Paçanga Böreği
50 DAKİKA
Peynirli Kalem Börek
1 SAAT 55 DAKİKA
Minik Pizza Pideler
OYNAT 00:43
35 DAKİKA
Pita
1 SAAT 49 DAKİKA
Yalancı Kıymalı Su Böreği
1 SAAT 20 DAKİKA
Mahlepli Çörek
30 DAKİKA
Karabuğday Unlu Krep
30 DAKİKA
Peynirli ve Maydanozlu Alt Üst Böreği