Dana Soteli Patlıcan Türlüsü

Tarifimizde şifa deposu kuru soğanı, büyüleyici renkleriyle domatesi, kebap için derin lezzeti barındıran patlıcanı baharatların aromatik kokularıyla buluşturduk. Tane tane dökülen pilavların vazgeçilmez eşlikçisi olarak bu gösterişli türlüyü hazırlayıp sevdiklerinize lezzetli menüler çıkarabilirsiniz.

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 15 gram tereyağı
  • 300 gram dana sotelik et
  • 6 gram sarımsak
  • 180 gram arpacık soğan
  • 300 gram taze patates
  • 220 gram salkım domates
  • 300 gram patlıcan
  • 35 gram domates salçası
  • 10 gram maydanoz
  • yeteri gram tuz
  • yeteri gram toz karabiber
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 300 gram dana sotelik et
  • 2 diş sarımsak
  • 1 kase arpacık soğan
  • 1 kase taze patates
  • 2 adet salkım domates
  • 2 adet patlıcan
  • 1 çorba kaşığı domates salçası
  • 1 avuç maydanoz
  • yeteri kadar tuz
  • yeteri kadar toz karabiber

ADIMLAR

Dana Soteli Patlıcan Türlüsü Tarifi

1 / 9

Tereyağını kızdırın, eti ekleyip soteleyin.

  1. 1 çorba kaşığı tereyağı
  2. 300 gram dana sotelik et
2 / 9

Sarımsakları kıyın, tencereye ekleyin.

  1. 2 diş sarımsak
3 / 9

Arpacık soğanları ilave edin.

  1. 1 kase arpacık soğan
4 / 9

Patatesleri ve domatesleri doğrayın.

  1. 1 kase taze patates
  2. 2 adet salkım domates
5 / 9

Patlıcanları küp küp doğrayın.

  1. 2 adet patlıcan
6 / 9

Domates salçasını tencereye ilave edin.

  1. 1 çorba kaşığı domates salçası
7 / 9

Üzerini örtecek kadar sıcak su ekleyin, pişmeye bırakın.

8 / 9

1 saat sonra sebzeleri ekleyin, tuzunu karabiberini ayarlayın.

  1. Yeteri kadar tuz
  2. Yeteri kadar toz karabiber
9 / 9

Tencerenin kapağını kapatıp, sebzeler ve etler yumuşayana kadar pişirin. Maydanozla servis edin.

  1. 1 avuç maydanoz

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin
Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

1 SAAT 20 DAKİKA
Oruk Kebabı
50 DAKİKA
Pazı Sarması
40 DAKİKA
Fırında makarna
45 DAKİKA
Domatesli kebap
1 SAAT 10 DAKİKA
Etli Yeşil Biber Dolması
1 SAAT 30 DAKİKA
Dövme Pilavı
50 DAKİKA
Etli Çiftlik Kebabı
45 DAKİKA
Bol Domatesli Kıymalı Spagetti
55 DAKİKA
Ciğer Şiş
60 DAKİKA
Sini Köfte
30 DAKİKA
İskender
OYNAT 00:37
35 DAKİKA
Malatya Köftesi
30 DAKİKA
Reyhanlı Kısır
50 DAKİKA
Domates Soslu Fırın Patlıcan
50 DAKİKA
Patates Dolması