55 DAKİKA
Patates Dolması
Her haliyle lezzetli olan patatesten bugün sizler için dolma tarifi vereceğiz. Daha önce denemediyseniz hemen denemeniz gereken patates dolması, kıymalı harcıyla lezzet şölenine dönüşüyor. Bayburt'a ait bir yemek olan patates dolması, kabak ve biber gibi klasikleşen dolma tariflerinden sıkılanlar için güzel bir alternatif sunuyor. Patates dolmasının nasıl yapıldığını anlattığımız bu içeriğimiz, bütün püf noktalarıyla lezzetli bir yemek yapmanızı kolaylaştırıyor.
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Patates Dolması Tarifi
1 / 2
Pirinçleri nişastası gidene kadar yıkayın. Pirinçlerle birlikte bütün malzemeleri bir kaba alıp güzelce karıştırın. Patateslerin tepesini bir miktar kapak olacak şekilde kesin ve ortasını oyarak içine tuz ve karabiber serpin. Harcı patateslerin içine doldurarak bir tencereye dizin. Her bir dolmanın üzerine bir çay kaşığı tereyağı ekleyin, kapaklarını kapatın.
- 6 adet orta boy patates
- 1 su bardağı pirinç
- 100 gram kıyma
- 1 adet rendelenmiş kuru soğan
- 1 çorba kaşığı domates salçası
- 1 çorba kaşığı biber salçası
- 2 diş dövülmüş sarımsak
- Yeteri kadar tuz
- 1 çay kaşığı toz karabiber
- 1 çorba kaşığı tereyağı
2 / 2
1,5 su bardağı suyu ve 1 tatlı kaşığı domates salçasını karıştırıp patateslerin üzerinde gezdirin. Kısık ateşte 30 dakika pişirin ve servis edin.
- 1.5 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.