Domates Soslu Minyatür Patlıcan

Yaz mevsiminin en sevilen sebzelerinden patlıcanla yapılabilecek farklı ve lezzetli tarifler arayanlar için hazırladığımız domates soslu minyatür patlıcan tarifi sizlerle. Lezzetine doyum olmayan ve sofralarımızın vazgeçilmezi patlıcanın lezzetini doruklarda yaşayacağınız nefis domates soslu minyatür patlıcan tarifi favorilerinizden olmaya aday. Bu eşsiz lezzeti mutlaka denemelisiniz.

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 500 gram alacalı soyulmuş minyatür patlıcan
  • yeteri gram kızartmalık sıvı yağ
  • 1/2 kg alacalı soyulmuş minyatür patlıcan
  • yeteri kadar kızartmalık sıvı yağ

Sos Malzemeleri

  • 15 gram tereyağı
  • 24 gram sızma zeytinyağı
  • 150 gram kıyılmış kuru soğan
  • 3 gram kıyılmış sarımsak
  • 4 gram kırmızı toz biber
  • 110 gram rendelenmiş domates
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 2 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
  • 1 adet kıyılmış kuru soğan
  • 1 diş kıyılmış sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 adet rendelenmiş domates

Servis Malzemeleri

  • yeteri gram çırpılmış yoğurt
  • yeteri kadar çırpılmış yoğurt

ADIMLAR

Domates Soslu Minyatür Patlıcan Tarifi

1 / 2

Sos için yağları kızdırın. Soğan ve sarımsağı ekleyip solana kadar kavurun. Biberi ekleyin ve kokusu çıkınca domatesi ekleyip altını kısın ve kendi suyunda yumuşayana kadar pişirin. Tuzunu serpin.

  1. 1 çorba kaşığı tereyağı
  2. 2 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
  3. 1 adet kıyılmış kuru soğan
  4. 1 diş kıyılmış sarımsak
  5. 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
  6. 1 adet rendelenmiş domates
2 / 2

Sıvı yağı kızdırın. Patlıcanların ortasına bir çizik atın ve kızartın. Fazla yağını havlu peçete ile çektirin ve servis tabağına dizin. Üzerine çırpılmış yoğurdu gezdirin. Ve ılıyan domates sosunu yayın. Servise hazırdır.

  1. 1/2 kg alacalı soyulmuş minyatür patlıcan
  2. Yeteri kadar kızartmalık sıvı yağ

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin
Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

10 DAKİKA
Maş Fasulyeli Salata
20 DAKİKA
Yumurtalı Piyaz
10 DAKİKA
Yeşil Elmalı Karışık Salata
15 DAKİKA
Üç Domatesli Salata
15 DAKİKA
Peynirli Çoban Salatası
40 DAKİKA
Fıstıklı Havuç Tarator
OYNAT 00:27
35 DAKİKA
Tahinli Süzme Yoğurtlu Soğan Mezesi
35 DAKİKA
Hardallı Soğanlı Patates Salatası
10 DAKİKA
Kuru Fasulyeli Fesleğenli Salata
15 DAKİKA
Semizotlu Ezme Patates Salatası
15 DAKİKA
Yoğurtlu Bulgur Salatası
10 DAKİKA
Yeşil Elmalı Kereviz Salatası
15 DAKİKA
Antalya Piyazı
15 DAKİKA
Kaşık Salata
10 DAKİKA
Hardallı Göbek Salata