Elmalı Rulo Kurabiye

Çay ve kahve saatlerinizin vazgeçilmezi olacak nefis elmalı rulo kurabiye tarifi sizlerle. Elma, ceviz ve tarçın içeriğiyle bu kurabiye damaklarınızda enfes bir tat bırakacak. Tarçının mis gibi kokusu, cevizin eşsiz aroması ve elmanın kattığı enfes lezzetle elmalı rulo kurabiye adeta bağımlılık yapacak. Sizler için hazırladığımız bu şahane kurabiyeyi denemeden geçmeyin.

MALZEMELER

KİŞİLİK *

Hamur Malzemeleri

  • 220 gram un
  • 53 gram şeker
  • 170 gram küp küp doğranmış soğuk tereyağı
  • 50 gram yumurta
  • 2 su bardağı un
  • 1/3 su bardağı şeker
  • 170 gram küp küp doğranmış soğuk tereyağı
  • 1 adet yumurta

İç Malzemeleri

  • 300 gram orta boy rendelenmiş elma
  • 40 gram şeker
  • 3 gram limon suyu
  • 65 gram dövülmüş ceviz
  • 6 gram toz tarçın
  • 2 adet orta boy rendelenmiş elma
  • 1/4 su bardağı şeker
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu
  • 1/2 su bardağı dövülmüş ceviz
  • 1 tatlı kaşığı toz tarçın

ADIMLAR

Elmalı Rulo Kurabiye Tarifi

1 / 3
Un ve toz şekeri mutfak robotuna alıp karıştırın. Tereyağını atıp kesik kesik çekin. Yumurtayı da ilave edip kesik kesik çekerek ekmek kırıntısı olunca durun. Elinizde disk şeklini verip streç filmle sarın. 2 saat buzdolabında dinlendirin.
  1. 2 su bardağı un
  2. 1/3 su bardağı şeker
  3. 170 gram küp küp doğranmış soğuk tereyağı
  4. 1 adet yumurta
2 / 3
Bir tavaya elma rendesi, şeker ve limon suyunu alıp suyunu çekene kadar soteleyin. Üzerine ceviz ve tarçını ekleyin ve soğuması için kenara alın.
  1. 2 adet orta boy rendelenmiş elma
  2. 1/4 su bardağı şeker
  3. 1 tatlı kaşığı limon suyu
  4. 1/2 su bardağı dövülmüş ceviz
  5. 1 tatlı kaşığı toz tarçın
3 / 3
Hamuru ikiye bölün, ilk bezeyi iki pişirme kağıdı arasında 4-5 mm kalınlığında dikdörtgen şeklinde açın, elmalı harcın yarısını yayın ve çok sıkı olmayan bir rulo yapıp sarın. Bir parmak genişliğinde dilimler kesin ve pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine aralıklı dizin. Kalan hamur ve harca aynısını uygulayın. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.