50 DAKİKA
Fırında Barbun
Barbun balığı sevenler buraya, nefis bir balık pişiriyoruz. Kızartması, ızgarası, buğulaması yapılan barbunu fırında pişirmeyi tercih ettik bu tarifimizde. Havuç ve soğan eşliğinde fırında pişen barbunlar hem lezzet olarak hem de aroma olarak damaklarınızı şenlendirecek. Düşük kalorisiyle özellikle diyet yapanlar için şahane bir öğün olacak fırında barbun, favorilerinizden olmaya aday.
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Fırında Barbun Tarifi
1 / 3
Kuru soğan, havuç, sarımsak ve zeytinyağını bir tavaya alın ve havuçlar yumuşayana kadar yavaş yavaş soteleyin ve soğutun.
- 1 adet yemeklik doğranmış kuru soğan
- 1 adet jülyen doğranmış havuç
- 2 diş sarımsak
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı
2 / 3
Pişirme kağıdı serdiğiniz bir fırın kabına balıkları yan yana dizin, tuz ve karabiber serpin.
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar toz karabiber
3 / 3
Üzerine sotelediğiniz harcı yayın ve biberiyeyi üzerine bırakın. Pişirme kağıdı ile kapattığınız balığı önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında 10 dakika pişirdikten sonra 10 dakika da kâğıtsız pişirin. Servis ederken tekrar üzerine karabiber serpin.
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.