30 DAKİKA
Kinoalı Yaprak Sarması
Hem sağlıklı hem de lezzetli bir yaprak sarması istiyorsanız kinoalı tarifimizi kesinlikle denemelisiniz. Pirinç yerine kinoa taneleri kullandığımız bu yaprak sarması, doyurucu özelliğiyle de yiyen herkesten tam not alıyor. İç harcını hazırlaması oldukça kolay olan kinoalı yaprak sarması, 20 dakika gibi kısa bir sürede pişmesiyle de pratik. Ayrıca normal yaprak sarmasına göre kalori miktarı daha düşük olan kinoalı yaprak sarması, diyet yapanlarında rahatlıkla yiyebileceği bir yemek.
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Kinoalı Yaprak Sarması Tarifi
1 / 2
Bütün harç malzemelerini bir kaba alıp güzelce karıştırın. Salamura yaprakları ılık sudan geçirip tuzundan biraz arındırın. Her yaprağın geniş kısmına bir tatlı kaşığı kadar harçtan paylaştırıp, kenarlarını içe doğru katlayıp sarın ve tencereye boşluk kalmayacak şekilde dizin.
- 250 gram salamura asma yaprağı
- 1 su bardağı beyaz kinoa
- 1 adet rendelenmiş kuru soğan
- 1 avuç iri doğranmış taze nane
- 1 çay kaşığı toz karabiber
- Yeteri kadar tuz
- Yarım su bardağı zeytinyağı
2 / 2
Dolmaların üzerini örtecek kadar soğuk su ilave edin, ağırlık olması için üzerine bir tabak kapatın. Tencerenin kapağını da kapatıp yüksek ateşte pişirin. Her yerinden kaynamaya başlayınca ocağın altını çok az kısın. 15-20 dakika sonra altını kapatın ve suyunu süzün. Üzerine limon dilimleri ekleyerek servis edebilirsiniz.
- Arzu ettiğiniz kadar limon dilimleri
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.