Fırında Kuzu İncikli Bulgur Pilavı

Hayvanda en yoğun iliğe sahip kemik olan incik ve bulgur pilavının buluştuğu bu tarif davet sofraları için mükemmel bir tercih olacak. Kuzu inciğin yumuşacık kıvamı ile kemik suyunda pişen bulgurun lezzet uyumu bu tarifi favorilerinizden yapacak. Sevdiklerinizle ve ailenizde birlikte tüketebileceğiniz, yapımı kolay ve sunumu göz dolduran nefis fırında kuzu incikli bulgur pilavını mutlaka denemelisiniz.

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 800 gram kuzu incik
  • 35 gram sarımsak
  • 150 gram arpacık soğan
  • 30 gram tereyağı
  • 15 gram taze biberiye
  • 2 gram kuru kekik
  • 4 gram tuz
  • 5 gram toz karabiber
  • 4 adet kuzu incik
  • 1 baş sarımsak
  • 15 adet arpacık soğan
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 3 dal taze biberiye
  • 1 tatlı kaşığı kuru kekik
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı toz karabiber

Pilav İçin

  • 280 gram bulgur
  • 30 gram tereyağı
  • 800 gram kemik suyu
  • 4 gram tuz
  • 2 gram toz karabiber
  • 2 su bardağı bulgur
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 4 su bardağı kemik suyu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı toz karabiber

ADIMLAR

Fırında Kuzu İncikli Bulgur Pilavı Tarifi

1 / 5

Kuzu incikleri tencereye alıp üzerine su ekleyin. Tuz ve karabiberi ilave edip yaklaşık 1 saat suda haşlayın.

  1. 4 adet kuzu incik
  2. 1 çay kaşığı tuz
  3. 1 tatlı kaşığı toz karabiber

Kuzu incikleri tencereye alıp üzerine su ekleyin. Tuz ve karabiberi ilave edip yaklaşık 1 saat suda haşlayın.

Kuzu incikleri tencereye alıp üzerine su ekleyin. Tuz ve karabiberi ilave edip yaklaşık 1 saat suda haşlayın.

2 / 5

Haşladığınız incikleri fırın kabına alın üzerine soğanları, sarımsağı, taze biberiye dallarını dizin. Kuru kekik, tuz, toz karabiber ve tereyağını ilave edin. 

  1. 1 baş sarımsak
  2. 15 adet arpacık soğan
  3. 2 yemek kaşığı tereyağı
  4. 3 dal taze biberiye
  5. 1 tatlı kaşığı kuru kekik

Haşladığınız incikleri fırın kabına alın üzerine soğanları, sarımsağı, taze biberiye dallarını dizin. Kuru kekik, tuz, toz karabiber ve tereyağını ilave edin. 

3 / 5

İncikleri önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 30 dakika pişirin.

İncikleri önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 30 dakika pişirin.

4 / 5

Tereyağını tavada eritin. Bulguru ekleyip kavurun üzerine tuz, toz karabiber ve haşladığınız incik suyunu ilave edip pişmeye bırakın. 

  1. 2 su bardağı bulgur
  2. 2 yemek kaşığı tereyağı
  3. 4 su bardağı kemik suyu
  4. 1 çay kaşığı tuz
  5. 1 çay kaşığı toz karabiber

Tereyağını tavada eritin. Bulguru ekleyip kavurun üzerine tuz, toz karabiber ve haşladığınız incik suyunu ilave edip pişmeye bırakın. 

Tereyağını tavada eritin. Bulguru ekleyip kavurun üzerine tuz, toz karabiber ve haşladığınız incik suyunu ilave edip pişmeye bırakın. 

Tereyağını tavada eritin. Bulguru ekleyip kavurun üzerine tuz, toz karabiber ve haşladığınız incik suyunu ilave edip pişmeye bırakın. 

5 / 5

Fırından çıkardığınız incikleri pilavın üzerinde servis edin.

Fırından çıkardığınız incikleri pilavın üzerinde servis edin.

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.