35 DAKİKA
Pirzolalı Kök Sebzeler
Tavada, fırında ya da mangalda her hali güzel her hali doyumsuz pirzolanın. Taze biberiye ve baharatlarla marine edilen pirzola yumuşacık lezzetini buradan alıyor. Çabuk hazırlanan ve lezzetiyle bizi baştan çıkaran pirzolayı fırında pişiriyor, kendi bıraktığı pişirme suyuyla kök sebzeler eşliğinde servis ediyoruz. Siz de parmak yedirten sofralar kurmak için kırmızı etin bu en leziz halini vakit kaybetmeden deneyin!
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Pirzolalı Kök Sebzeler Tarifi
1 / 4
Havuçları halka halka doğrayın. Patatesleri elma dilim kesin. Pancarları büyük küpler halinde doğrayın.
- 3 adet taze patates
- 2 adet doğranmış havuç
- 2 adet pancar
2 / 4
Karıştırma kabına pirzolalar ile sebzeleri alıp, tuz, defne yaprağı, yağ ve sarımsağı ilave edip harmanlayın.
- 6 dilim kuzu pirzola
- 1 çorba kaşığı sıvı yağ
- 1 diş sarımsak
- Birkaç yaprak kuru defne yaprağı
- Yeteri kadar tuz
3 / 4
Biberiyeleri sıyırın. Karabiberi serpin. Fermuarlı poşete bu karışımı alın. Buzdolabına koyup 1 saat dinlendirin.
- 1 dal taze biberiye
- Yeteri kadar toz karabiber
4 / 4
Dinlendirdikten sonra fırın torbasına alın, tepsiye koyup önceden ısıtılmış 200 derece fırında etler iyice yumuşayana kadar yaklaşık bir saat pişirin.
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.