Fırında Mantarlı Sardalya

Eğer kızartma balık sevmiyorsanız, mutlaka ama mutlaka denemeniz gereken bir teknik olarak fırında balık pişirmeyi öneriyoruz. Balığın kendi yağı ve suyuyla pişerek lezzetine lezzet kattığı bu yöntem, sizi hüner gerektirmeden usta bir şef mükemmelliğine ulaştırır. Mantar ve maydanoz gibi besin değeri yüksek sebzelerin de eşlik ettiği son derece pratik olan tarifimiz, son olarak baharatlarla tatlandırılıp fırının yolunu tutuyor.

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 200 gram sardalya
  • 50 gram mantar
  • 2 gram maydanoz
  • 24 gram zeytinyağı
  • yeteri gram tuz
  • yeteri gram toz karabiber
  • 1 kase sardalya
  • 1 avuç mantar
  • 1 tutam maydanoz
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  • yeteri kadar tuz
  • yeteri kadar toz karabiber

ADIMLAR

Fırında Mantarlı Sardalya Tarifi

1 / 2

Sardalyayı pişirme kağıdı serili bir fırın tepsisine yan yana dizin. Mantarı doğrayın, maydanozu kıyın.

  1. 1 kase sardalya
  2. 1 avuç mantar
  3. 1 tutam maydanoz
2 / 2

Balığın tuzunu ve karabiberini serpin. Maydanozu yayın, mantarı dizin ve yağı üzerinde gezdirin. Bir kağıt ile kapatın ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında çok kurutmadan pişirin.

  1. 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  2. Yeteri kadar tuz
  3. Yeteri kadar toz karabiber

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin
Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

35 DAKİKA
Tencerede Sarıkanat Buğulama
35 DAKİKA
Somon Izgara
30 DAKİKA
Teriyaki Soslu Mezgit Spagetti
40 DAKİKA
Levrek Köftesi
40 DAKİKA
Şişte Baharatlı Somon Balığı
35 DAKİKA
Limonlu Çekirdekli Uskumru Fileto
OYNAT 00:26
30 DAKİKA
Palamut Buğulama
20 DAKİKA
Kavrulmuş Susamlı Kayısılı Somon
10 DAKİKA
Uskumru Kızartma
30 DAKİKA
İstavrit Çıtlama
40 DAKİKA
Mantarlı Maydanozlu Somon
30 DAKİKA
Yeşil Mercimek Pateli Ekmek Üstü Palamut
40 DAKİKA
Dil Balığı Yahni
50 DAKİKA
Fırında Levrek
30 DAKİKA
Göbekte İstavrit Buğulama