40 DAKİKA
Dil Balığı Yahni
Alışılmış balık tariflerinden sıkıldınız mı? O halde sizi Lokma'nın müthiş balık tarifleri için mutfağa alalım. Dil balığıyla başlıyoruz. Dil balığı ülkemizde de bolca tutulan bir balıktır. Kuşkonmaz ve sebzeleri bu balıkla buluşturduk, ortaya damaklarda şahane tatlar bırakacak bir tarif çıktı. Dil balığı yahni için haydi mutfağa...
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Dil Balığı Yahni Tarifi
1 / 2
Mantarı, soğanı ve zeytinyağını tencerede solana kadar soteleyin. Kuşkonmazları da ekleyin ve 2 dakika daha soteleyin. Üzerini örtecek kadar sıcak su ekleyin, tuzunu karabiberini ve zerdeçalını ekleyin.
- 1 kase doğranmış mantar
- 1 adet doğranmış küçük boy soğan turşusu
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- 2 adet halka doğranmış kuşkonmaz
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar toz karabiber
- 1 çay kaşığı toz zerdeçal
2 / 2
Balık ve bezelyeyi de ekleyip minumum suyunda balık ve sebzeler yumuşayana kadar pişirin. Servis tabaklarına paylaştırıp servis edin.
- 1/2 su bardağı dondurulmuş bezelye
- 2 adet fileto dil balığı
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.