50 DAKİKA
Fırında Sebzeli Levrek
Levrek Boğaz'da eskiden bolca bulunurmuş, hatta Boğaz'ın aslanı denirmiş. Ama gürültülü teknelerin çıkmaya başlamasından sonra açık denizlere çekilmiş. Büyük balık olması sebebiyle insanlar levreği pişirmekten korkuyor. Sanılanın aksine pratik ve kolay hazırlanan bir balık. Sebzeli ve en kolay pişirilme şeklinde sunduğumuz bu levreği çok seveceksiniz.
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Fırında Sebzeli Levrek Tarifi
1 / 2
Levreği hafif yağlanmış fırın kabına oturtun. Kenarlarına sebzeleri yayın. Tuzunu ve karabiberini serpin. 2 kaşık kadar zeytinyağını üzerinde gezdirin ve yarım su bardağı suyu dibine dökün.
- 2 adet levrek
- 2 adet doğranmış havuç
- 1 kase mantar
- 2 adet doğranmış taze patates
- 1 kase Brüksel lahanası
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar toz karabiber
- Yeteri kadar zeytinyağı
2 / 2
Üzerini pişirme kağıdı ile kapatıp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 40 dakika pişirdikten sonra, 10 dakika da üzeri açık pişirin.
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.