Havuçlu Şerbetli Tatlı

İki uzun kulağım keskin sivri dişlerim minik bir kuyruğum var... Haydi haydi biliniz çok kolay bir adım var bilemezseniz adımı darılırım çocuklar... Meşhur dostumuzun da dediği gibi biz havucu çok yeriz (?) diyemiyoruz. Özellikle minikler bu sebzeye biraz burun kıvırır. Çocuklarınız bu tariften sonra fikrlerinden dönmekle kalmayacak tavşanla aynı duyguları tadacaklar. Tatlısı tuzlusu bir çok tarife hem rengini hem tadını katan turuncu sebzemiz bu defa bir şerbetlinin içinde!

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 2700 gram irmik
  • 1650 gram un
  • 100 gram toz ceviz
  • 2 gram toz tarçın
  • 10 gram kabartma tozu
  • 150 gram oda sıcaklığında yumurta
  • 80 gram toz şeker
  • 100 gram rendelenmiş havuç
  • 88 gram sıvı yağ
  • 1,5 su bardağı irmik
  • 1,5 su bardağı un
  • 1 su bardağı toz ceviz
  • 1 çay kaşığı toz tarçın
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3 adet oda sıcaklığında yumurta
  • 1/2 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı rendelenmiş havuç
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ

Şerbet Malzemeleri

  • 0 gram toz şeker
  • 0 gram soğuk su
  • 1 gram limon suyu
  • 1+3/4 su bardağı toz şeker
  • 1+3/4 su bardağı soğuk su
  • 1 çay kaşığı limon suyu

Servis Malzemeleri

  • arzu ettiğiniz gram rendelenmiş Hindistan cevizi
  • arzu ettiğiniz kadar rendelenmiş Hindistan cevizi

ADIMLAR

Havuçlu Şerbetli Tatlı Tarifi

1 / 7
Unu, irmiği, ceviz, tarçın ve kabartma tozunu bir kaba eleyip harmanlayın ve bekletin.
  1. 1,5 su bardağı irmik
  2. 1,5 su bardağı un
  3. 1 su bardağı toz ceviz
  4. 1 çay kaşığı toz tarçın
  5. 1 paket kabartma tozu
2 / 7
Ayrı bir yerde yumurta ve şekeri 5 dakika çırpın.
  1. 3 adet oda sıcaklığında yumurta
  2. 1/2 su bardağı toz şeker
3 / 7
Havuç ve sıvı yağı da ilave edip karıştırın.
  1. 1 su bardağı rendelenmiş havuç
  2. 1/2 su bardağı sıvı yağ
4 / 7
Unlu karışımı da ilave edip sadece karışana kadar karıştırın.
5 / 7
Yağladığınız orta boy bir ısıya dayanıklı bir cam aba dökün ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kürdan batırdığınızda temiz çıkana kadar pişirin, soğutun ve dilimleyin.
6 / 7
Şerbet malzemelerini tencereye alın ve kaynamaya başladıktan sonra 5 dakika daha kaynatın. Sıcakken soğumuş tatlının üzerinde yavaş yavaş gezdirin.
  1. 1+3/4 su bardağı toz şeker
  2. 1+3/4 su bardağı soğuk su
  3. 1 çay kaşığı limon suyu
7 / 7
Servis ederken Hindistan cevizi rendesi ile süsleyin.
  1. Arzu ettiğiniz kadar rendelenmiş Hindistan cevizi

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.