Ispanaklı Minik Pideler

Hem lezzetli hem sağlıklı hemde kolay yapılışı ile ıspanaklı minik pideler, listenizin üst sıralarında yerini almaya hazır. İçerisinde birçok vitamin ve mineral barındıran ıspanağın en leziz ve en güzel hallerinden biri olan ıspanaklı minik pideler çocuklarınızın da sevebileceği enfes bir tarif. Besin değeri oldukça yüksek olan ıspanaklı minik pideleri denemeden geçmeyin.

MALZEMELER

KİŞİLİK *

Hamur Malzemeleri

  • 165 gram beyaz un
  • 110 gram tam buğday unu
  • 6 gram toz maya
  • 10 gram üzüm pekmezi
  • 12 gram zeytinyağı
  • 4 gram tuz
  • 200 gram soğuk su
  • 3/2 su bardağı beyaz un
  • 1 su bardağı tam buğday unu
  • 1 tatlı kaşığı toz maya
  • 1 tatlı kaşığı üzüm pekmezi
  • 1 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 su bardağı soğuk su

Harç Malzemeleri

  • 300 gram doğranmış mantar
  • 50 gram doğranmış kırmızı biber
  • 150 gram yemeklik doğranmış kuru soğan
  • 3 gram kıyılmış sarımsak
  • 24 gram zeytinyağı
  • 5 gram pul biber
  • 300 gram doğranmış ıspanak
  • yeteri gram tuz
  • yeteri gram toz karabiber
  • 1 paket doğranmış mantar
  • 1 adet doğranmış kırmızı biber
  • 1 adet yemeklik doğranmış kuru soğan
  • 1 diş kıyılmış sarımsak
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 bağ doğranmış ıspanak
  • yeteri kadar tuz
  • yeteri kadar toz karabiber

ADIMLAR

Ispanaklı Minik Pideler Tarifi

1 / 5
Hamur için bütün malzemeleri bir karıştırma kabına alın ve yoğurun. Üzerini örtüp bir saat mayalandırın.
  1. 3/2 su bardağı beyaz un
  2. 1 su bardağı tam buğday unu
  3. 1 tatlı kaşığı toz maya
  4. 1 tatlı kaşığı üzüm pekmezi
  5. 1 çorba kaşığı zeytinyağı
  6. 1 çay kaşığı tuz
  7. 1 su bardağı soğuk su
2 / 5
İç harcı için mantar, kırmızı biberi, kuru soğanı, sarımsak ve zeytinyağını bir tavaya alın ve suyunu çekene kadar soteleyin.
  1. 1 paket doğranmış mantar
  2. 1 adet doğranmış kırmızı biber
  3. 1 adet yemeklik doğranmış kuru soğan
  4. 1 diş kıyılmış sarımsak
  5. 2 çorba kaşığı zeytinyağı
3 / 5
Kalan malzemeleri de ilave edin. Ispanağın diriliği gidip suyunu çekene kadar kavurun ve soğutun.
  1. 1 tatlı kaşığı pul biber
  2. 1 bağ doğranmış ıspanak
  3. Yeteri kadar tuz
  4. Yeteri kadar toz karabiber
4 / 5
Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler koparıp yuvarlayın ve hafif unlanmış tezgâhta el ayasından biraz daha geniş açıp içine ıspanaklı harçtan paylaştırın.
5 / 5
Pisirme kâğıdı serilmiş tepsiye dizin ve önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında kızarana kadar pişirin

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.