Patatesli Kavrulmuş Soğanlı Otlu Poğaça

Farklı ve eşsiz poğaça tariflerimize bir yenisi ile devam ediyoruz. Tok tutucu özelliğiyle ve lezzetiyle her halini sevdiğimiz patatesin bu poğaçaya kattığı lezzete bayılacaksınız. İçerisindeki her bir malzemenin birbirine mükemmel uyumuyla patatesli kavrulmuş soğanlı otlu poğaça kahvaltılar ve çay saatleri için şahane bir tercih olacak...

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 600 gram 1 saat mayalanmış poğaça hamuru
  • 150 gram doğranmış kuru soğan
  • 24 gram zeytinyağı
  • 150 gram haşlanmış ezilmiş patates
  • 30 gram kıyılmış maydanoz
  • 53 gram kaşar peyniri
  • 5 gram pul biber
  • yeteri gram tuz
  • yeteri gram toz karabiber
  • 1 ölçü 1 saat mayalanmış poğaça hamuru
  • 1 adet doğranmış kuru soğan
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet haşlanmış ezilmiş patates
  • 1/2 demet kıyılmış maydanoz
  • 1/3 su bardağı kaşar peyniri
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • yeteri kadar tuz
  • yeteri kadar toz karabiber

Üzeri İçin

  • 18 gram yumurta sarısı
  • 1 adet yumurta sarısı

ADIMLAR

Patatesli Kavrulmuş Soğanlı Otlu Poğaça Tarifi

1 / 3

Soğanla yağı tavaya alın ve solana kadar yavaş yavaş kavurun. Patatesi, maydanozu, kaşarı, tuz ve baharatları da ilave edin, karıştırın.

  1. 1 adet doğranmış kuru soğan
  2. 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  3. 1 adet haşlanmış ezilmiş patates
  4. 1/2 demet kıyılmış maydanoz
  5. 1/3 su bardağı kaşar peyniri
  6. 1 tatlı kaşığı pul biber
  7. Yeteri kadar tuz
  8. Yeteri kadar toz karabiber
2 / 3

Mayalanmış poğaça hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve elinizde açın. Ortalarına birer tatlı kaşığı patatesli harçtan paylaştırın ve kapatıp yuvarlayın.

3 / 3

Pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine aralıklı dizip bu şekilde yarım saat daha dinlendirin. Üzerlerine fırça ile yumurta sarısı sürün ve çatalla çizikler atın. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 20 dakika kızarana kadar pişirin.

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.