Peynirli Poğaça

Birçok farklı şekilde yapılan poğaçaların en kolay ve en pratiklerinden biri olan peynirli poğaça, aynı zamanda en lezizlerinden biri diyebiliriz. Çay saatlerinde veya kahvaltılarda hem doyurucu hem de lezzetli bir poğaça yapmak isteyenler tarifimize bayılacaksınız. Küçükten büyüğe herkesin sevebileceği peynirli poğaça pratik ve kolay yapılışı ile favoriniz olacak.

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 385 gram beyaz un
  • 4 gram kabartma tozu
  • 4 gram tuz
  • 70 gram oda sıcaklığında tereyağı
  • 40 gram zeytinyağı
  • 5 gram elma sirkesi
  • 60 gram yoğurt
  • 50 gram yumurta
  • 7/2 su bardağı beyaz un
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 70 gram oda sıcaklığında tereyağı
  • 1/4 su bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı elma sirkesi
  • 1/4 su bardağı yoğurt
  • 1 adet yumurta

Harç Malzemeleri

  • yeteri gram lor peyniri
  • yeteri kadar lor peyniri

Üzeri İçin

  • 18 gram yumurta sarısı
  • yeteri gram çörek otu
  • 1 adet yumurta sarısı
  • yeteri kadar çörek otu

ADIMLAR

Peynirli Poğaça Tarifi

1 / 3
Malzemelerin hepsini yoğurma kabına alın ve ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin. Hamuru mümkünse 15 dakika dinlendirin.
  1. 7/2 su bardağı beyaz un
  2. 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  3. 1 çay kaşığı tuz
  4. 70 gram oda sıcaklığında tereyağı
  5. 1/4 su bardağı zeytinyağı
  6. 1 tatlı kaşığı elma sirkesi
  7. 1/4 su bardağı yoğurt
  8. 1 adet yumurta
2 / 3
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve elinizde açın. İçine bir tatlı kaşığı lor peyniri paylaştırın ve yarım ay şeklinde kapatıp pişrme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine dizin.
  1. Yeteri kadar lor peyniri
3 / 3

Üzerlerine yumurta sarısı sürüp çatalla çizik atın ve çörek otu serpin. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 10 dakika pişirdikten sonra ısıyı 180 dereceye düşürün ve altın rengini alana kadar pişirin.

  1. 1 adet yumurta sarısı
  2. Yeteri kadar çörek otu

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.