Kabak Çekirdekli Siyez Bulguru Yemeği

Kendine has bir kokusu ve tadı olan siyez bulgurunu konuk ediyoruz bu tarifimize. Buğdayın atası olarak bilinen siyez, son günlerdeki sağlıklı beslenme akımlarının da baş yemeği haline geldi. Bizim de sağlık dolu tariflerimizde kullanmayı çok sevdiğimiz dostumuz siyez, kabak ve kabak çekirdeğiyle buluştu harika bir yemek oldu...

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 12 gram zeytinyağı
  • 200 gram küp küp doğranmış kabak
  • 80 gram siyez bulguru
  • 10 gram kabak çekirdeği
  • yeteri gram tuz
  • 20 gram kıyılmış taze soğan
  • 1 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet küp küp doğranmış kabak
  • 1 su bardağı siyez bulguru
  • 1 çorba kaşığı kabak çekirdeği
  • yeteri kadar tuz
  • 1 dal kıyılmış taze soğan

HAZIRLANIŞI

Kabak Çekirdekli Siyez Bulguru Yemeği Tarifi

Yağ ve kabağı tencereye alın, 2 dakika çevirin. Bulgur ve çekirdeği ekleyin, tuzunu serpin. Üzerini örtecek kadar sıcak su ekleyin ve yüksek ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Dinlendirdikten sonra servis tabağına alın ve kıyılmış taze soğan serpip ikram edin.
  1. 1 çorba kaşığı zeytinyağı
  2. 1 adet küp küp doğranmış kabak
  3. 1 su bardağı siyez bulguru
  4. 1 çorba kaşığı kabak çekirdeği
  5. Yeteri kadar tuz
  6. 1 dal kıyılmış taze soğan

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.