1 SAAT 30 DAKİKA
Mercimekli Yumurta Piyazı
Bol vitaminli ve mineralli nefis bir piyazla devam ediyoruz. Mercimek ve yumurtanın tok tutucu olması sebebi ile uzun süre açlık hissinizi alacak mercimekli yumurta piyazı, oldukça doyurucu bir piyaz diyebiliriz. Aynı zamanda içerisinde bol protein bulunduran mercimekli yumurta piyazı sporcular için harika bir öğün olabilir.
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Mercimekli Yumurta Piyazı Tarifi
1 / 3
Yumurtaları katı şekilde haşlayın. Ayrı bir yerde mercimekleri de yumuşayıncaya kadar haşlayın ve süzdürün.
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı yeşil mercimek
2 / 3
Taze soğanı, kırmızı biberi ve maydanozu mercimekle beraber bir servis kâsesinde harmanlayın. Toz kimyonu serpip karıştırın. Üzerine haşlanmış yumurtaları dörde bölüp dizin.
- 2 dal kıyılmış taze soğan
- 1 adet kıyılmış kırmızı biber
- 1 avuç kıyılmış maydanoz
- 1 çay kaşığı toz kimyon
3 / 3
Kendi damak zevkinize göre tuzunu, zeytinyağını ve limon suyunu ayarlayın. En son üzerinde pul biber gezdirip servis edin.
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar limon suyu
- Yeteri kadar zeytinyağı
- Yeteri kadar pul biber
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.