Kabaklı Siyah Pirinç Yemeği

Fındığımsı aromasıyla pilav, salata, çorba ve et yemeklerine lezzet veren siyah pirinçten, horchata adlı içecek, dondurma, tatlı ve puding hazırlanabildiğini bilmiyor muydunuz? Siyah pirinçle hazırladığımız tarif, enerji ve lezzeti ona eşlik eden ceviz ve goji berry gibi malzemelerle çeşitlendirilerek kazanıyor. Diyetlerine ara vermeyenler ama her gün aynı şeyleri yemekten de sıkılanlar toplanın! Nişasta oranı düşük olan siyah pirinci salata olarak tüketmeniz hem doyurucu hem tüm salataları unutmaya değer...

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 90 gram siyah pirinç
  • 200 gram kabak
  • 30 gram goji berry
  • 25 gram doğranmış ceviz
  • 20 gram rendelenmiş light kaşar peyniri
  • 12 gram sızma zeytinyağı
  • yeteri gram tuz
  • 1/2 su bardağı siyah pirinç
  • 1 adet kabak
  • 1 avuç goji berry
  • 1 avuç doğranmış ceviz
  • 1 avuç rendelenmiş light kaşar peyniri
  • 1 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
  • yeteri kadar tuz

ADIMLAR

Kabaklı Siyah Pirinç Yemeği Tarifi

1 / 4

Siyah pirinci açılana kadar haşlayın ve suyunu süzdürün.

  1. 1/2 su bardağı siyah pirinç
2 / 4

Kabağı jülyen doğrayıcı ile spagetti şeklinde doğrayın.

  1. 1 adet kabak
3 / 4

Soğuyan pirinci, kabağı, gojiberryi, cevizi ve kaşarı bir kasede harmanlayın.

  1. 1 avuç goji berry
  2. 1 avuç doğranmış ceviz
  3. 1 avuç rendelenmiş light kaşar peyniri
4 / 4

Tuzunu ayarlayıp zeytinyağını gezdirin ve servis edin.

  1. 1 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
  2. Yeteri kadar tuz

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.