Karadeniz Yemekleri: Kaygana

Yörelere göre yapılışı ve adı farklılık gösteren kaygana, Karadeniz kahvaltılarının olmazsa olmazlarından. Mutfaklarda her zaman bulunan malzemelerle hazırlanabilen kaygana, hem ekonomik hem de oldukça doyurucu bir lezzet. Peki kaygana nasıl yapılır? Tarifin malzemeleri, hazırlık aşamaları, süresi, besin ve kalori değerleri bütün detaylarıyla Lokma’da!

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 100 gram soğuk su
  • 100 gram yumurta
  • 30 gram un
  • 4 gram tuz
  • 24 gram sıvı yağ
  • 10 gram kıyılmış maydanoz
  • 1/2 su bardağı soğuk su
  • 2 adet yumurta
  • 2 çorba kaşığı un
  • 1/2 tatlı kaşığı tuz
  • 2 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 1 avuç kıyılmış maydanoz

HAZIRLANIŞI

Karadeniz Yemekleri: Kaygana Tarifi

Malzemelerin hepsini bir kasede iyice çırpın. Yağladığınız kızdırdığınız tavada arkalı önlü birer kepçe pişirin ve servis edin.

  1. 1/2 su bardağı soğuk su
  2. 2 adet yumurta
  3. 2 çorba kaşığı un
  4. 1/2 tatlı kaşığı tuz
  5. 2 çorba kaşığı sıvı yağ
  6. 1 avuç kıyılmış maydanoz

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin
Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

25 DAKİKA
Muhlama
1 SAAT 10 DAKİKA
Trabzon Yöresinden Hamsikoli
55 DAKİKA
Süt Helvası (Bursa Mutfağı)
46 DAKİKA
İzmir Bombası
1 SAAT 20 DAKİKA
Fıstıklı Kurabiye
1 SAAT 10 DAKİKA
Közlenmiş Bal Kabağı Tatlısı
1 SAAT 45 DAKİKA
Tereyağlı Karalahana Sarması
20 DAKİKA
Manda Yoğurdu
40 DAKİKA
Lahmacun
2 SAAT 50 DAKİKA
Mayalı Mısır Ekmeği
50 DAKİKA
Cızlama(Kocaeli Mutfağı)
12 SAAT
Keşkek(Afyon Mutfağı)
2 SAAT 20 DAKİKA
Yumurtalı Pide
2 SAAT 30 DAKİKA
Ankara'dan Düğün Çorbası
55 DAKİKA
Lahana Çorbası