Fıstıklı Kurabiye

Demleyin çayınızı çağırın sevdiklerinizi! İlk ısırıkta aranızda aşk yaşatacak yapımı oldukça kolay nefis bir kurabiye önerimiz var. Özellikle kebap ve tatlı tariflerinde sıkça kullanılan çerez olarak da çok sevilen Antep fıstığının ağırlığını koyduğu tarifi evinizin mutfağına taşıyoruz. Antep fıstığını kurabiye hamurunun içine saklıyoruz, bir güzel pişiyorlar ve ortaya lezzetine doyamayacağınız bir kurabiye çıkıyor.

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 160 gram toz şeker
  • 150 gram tereyağı
  • 200 gram un
  • 130 gram irmik
  • 120 gram toz fıstık
  • 160 gram toz şeker
  • 150 gram tereyağı
  • 200 gram un
  • 130 gram irmik
  • 120 gram toz fıstık

Süsleme Malzemeleri

  • arzu edilen gram file fıstık
  • arzu edilen kadar file fıstık

ADIMLAR

Fıstıklı Kurabiye Tarifi

1 / 6

Toz şeker ve tereyağını mikserle yaklaşık 5 dakika çırpın.

  1. 160 gram toz şeker
  2. 150 gram tereyağı
2 / 6

Un ve irmiği ilave edip yaklaşık 20 dakika hamuru yoğurun.

  1. 200 gram un
  2. 130 gram irmik
3 / 6

Boz fıstığı ilave edip hamur malzemelerini toparlayıp bir araya getirin. Strece sarıp buzdolabında 30 dakika dinlendirin.

  1. 120 gram toz fıstık
4 / 6

Fırınınızı önceden 100 derecede ve fanlı programda ısıtın. 

İpucu: Alt üst ısıtmada kurabiyenin rengi soluklaşabiliyor.
5 / 6

Hamurdan dondurma kepçesiyle porsiyonlar alıp pişirme kâğıdı serilmiş fırın tepsisine dizin. Üzerlerine file fıstık yerleştirip hafifçe bastırın.

  1. Arzu edilen kadar file fıstık
6 / 6

Fırında yaklaşık 35-40 dakika kadar pişirin. Fırından alıp soğuturken dikkatli olun, kırılgan olabilirler. Soğudukça sertleşecekler.

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.