Kayısılı Kurabiye

Kurabiye canavarlarının ağzına layık, gevrek kurabiye tarifi için toparlanın! Çay saatlerine ancak mis kokulu nefis bir kurabiye gider diyenlerdenseniz kurabiyeyi mevsiminde düşük kalorisiyle göze çarpan kayısı dilimleriyle tamamlamaya ne dersiniz? Kurabiye tariflerini güzelleştiren biri taze meyve biri sıcacık demli bir çaydan başka nedir?

MALZEMELER

KİŞİLİK *

Hamur Malzemeleri

  • 138 gram un
  • 20 gram nişasta
  • 4 gram tuz
  • 90 gram küp küp doğranmış soğuk tereyağı
  • 50 gram yumurta
  • 5/4 su bardağı un
  • 2 çorba kaşığı nişasta
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 90 gram küp küp doğranmış soğuk tereyağı
  • 1 adet yumurta

İç Malzemeleri

  • 200 gram dilimlenmiş kayısı
  • yeteri gram toz şeker
  • 1 kase dilimlenmiş kayısı
  • yeteri kadar toz şeker

ADIMLAR

Kayısılı Kurabiye Tarifi

1 / 5

Un, nişasta ve tuzu mutfak robotuna alıp karıştırın.

  1. 5/4 su bardağı un
  2. 2 çorba kaşığı nişasta
  3. 1 çay kaşığı tuz
2 / 5

Tereyağını ekleyip kesik kesik çalıştırın.

  1. 90 gram küp küp doğranmış soğuk tereyağı
3 / 5

Yumurtayı da ekleyin. Ekmek kırıntısı görünümünde olunca durdurun. Kırıntıları bir araya getirip disk seklini verin. Streç filme sarıp en az 2 saat buzdolabında dinlendirin.

  1. 1 adet yumurta
4 / 5

Hamuru iki pişirme kağıdı arasında, 3-4 mm kalınlığında açın ve el ayası büyüklüğünde bir kurabiye kalıbı ile kesin. Ortalarına kayısı dizin, 1’er çay kaşığı toz seker serpin.

  1. 1 kase dilimlenmiş kayısı
  2. Yeteri kadar toz şeker
5 / 5

Pişirme kağıdı serili tepsiye dizin ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirin. Soğuyunca pudra şekeri serpip servis edin.

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.