Keten Tohumlu Simitler

Çayın en güzel yandaşı olacak keten tohumlu simitler, kıtır kıtır gevrek lezzetiyle gönüllerinizi feth edecek. Sevdiklerinize ve misafirlerinize gönül rahatlığıyla sunabileceğiniz keten tohumlu simitler, şüphesiz herkesin beğenisini kazanacaktır. Keten tohumlu simitleri aşağıda sizlere verdiğimiz adımları takip ederek en kolay ve en güzel bir şekilde hazırlayabilirsiniz.

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 250 gram oda sıcaklığında tereyağı
  • 20 gram elma sirkesi
  • 40 gram zeytinyağı
  • 12 gram toz şeker
  • 9 gram tuz
  • 2 gram karbonat
  • 18 gram yumurta sarısı
  • 330 gram un
  • 250 gram oda sıcaklığında tereyağı
  • 2 çorba kaşığı elma sirkesi
  • 1/4 su bardağı zeytinyağı
  • 1 çorba kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 3 su bardağı un

Üzeri İçin

  • 25 gram yumurta beyazı
  • yeteri gram keten tohumu
  • 1 adet yumurta beyazı
  • yeteri kadar keten tohumu

ADIMLAR

Keten Tohumlu Simitler Tarifi

1 / 3
Bütün malzemeleri mutfak robotunda toparlanıncaya kadar çekin. Hamura disk şeklini verin, streç filme sarıp buzdolabında en az 2 saat dinlendirin.
  1. 250 gram oda sıcaklığında tereyağı
  2. 2 çorba kaşığı elma sirkesi
  3. 1/4 su bardağı zeytinyağı
  4. 1 çorba kaşığı toz şeker
  5. 1 tatlı kaşığı tuz
  6. 1 çay kaşığı karbonat
  7. 1 adet yumurta sarısı
  8. 3 su bardağı un
2 / 3
Hamurdan birer tatlı kaşığı dolusu parçalar koparın ve simit şeklini verin. Pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine aralıklı dizin. Üzerlerine yumurta akı sürüp, keten tohumu serpin.
  1. 1 adet yumurta beyazı
  2. Yeteri kadar keten tohumu
3 / 3
Tepsiyi buzlukta 5 dakika dinlendirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzerleri kızarıncaya kadar yaklaşık 30-45 dakika arası pişirin.

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.